Рагу из овощей

Автор: Вкусняшка 1 Ноября 2009
Рагу из овощей

Самое вкусссссноеее рагу в мире!!!!!

Для приготовления нужно:
перец сладкий 2-3 шт.

перчик
Морковка 2-3 шт.



баклажан 1 шт.



кабачок 1 шт.

кабач
помидоры 3-4 шт.


лук репчатый 2 головки


чеснок 2 зубчика

ррр
грибы 150 г

шампиньоны
пшоно 80 г
масло растительное 4 ст. ложки
зелень петрушки рубленная 2 ст. ложки
соль

И так, начинаем готовить:
Баклажан нарежте ломтиками, посолите, отставьте на 20 минут, затем отожмите сок.
Кабачок, очистив, нарежте кубиками.
Лук нарежте дольками, перец кубиками, грибы-ломтиками, морковь — натереть на тертке.

Подготовленные овощи и грибы обжарте по отдельности на масле, уложыте слоями в порционные горшочки, пересыпая пшеном, добавьте нарезанные дольками помидоры, соль, зелень и тушите 20-30 минут.

В готовое рагу добавьте толченый чеснок, выдержите под крышкой 7-10 минут.

При подаче посыпте рагу рубленой зеленью.

П Р И Я Т Н О Г О      А П П Е Т И Т А !!!!!!!!!!!!!

68

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Елена_1964 1 Ноября 2009
# 0
Дуже цікавий рецепт! Потрібно обов"язково спробувати, доки є всі овочі з рецепту!!! Дуже вдячна!!!!
Ксюша 1 Ноября 2009
# 0
Вкусняшка, рагу может быть действительно самое вкусное в мире! И описание хорошее! И фоты замечательные! Но вот на участие в конкурсе принять рецепт не можем, так как необходимо именно 3 фото приготовления блюда, а у тебя одно фото блюда и много аппетитных картинок овощей. Добавь еще 2 фото приготовления блюда или хотя-бы готового блюда, но в других ракурсах, и рецепт будет участвовать в конкурсе.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014