Блог « Овощи »

Овощные блюда

Помидорные блинчики

Автор: Надюшище 24.03.2011 00:29
Помидорные блинчики

Блинчики с кислинкой ) Вкусно и хочется еще!

Продукты: 

  • Помидоры (большие) — 2,5 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Перец сладкий — 1 шт
  • Шпинат (замороженный) — 50 г
  • Яйцо
  • Творог (нежирный, 2%) — 100 г
  • Мука — 6-7 ст. л.
  • Специи
  • Соль

Нам нужно окатить помидоры кипятком и снять кожицу.

Затем кладем их в комбайн, либо в блендер или мясорубку, что у Вас имеется. Добавляем луковицу

и сладкий перец.

Так как шпинат замороженный в брикете, его нужно растопить. Делаем это на горячей сковородке без жира, выпаривая лишнюю влагу.

Листья шпината кладем к остальным овощам в комбайне/блендере/мясорубке. Измельчаем.

Теперь нужно добавить одно яйцо

и творог.

Тесто у нас довольно жидкое, поэтому добавляем немного муки.

Все хорошо перемешиваем и ложкой формируем блинчики на поверхности сковородки. Поджариваем с двух строн до румяной корочки, остужаем и съедаем за раз все!!! ))) 

Приятного аппетита!

блинчики, помидоры, шпинат
   185 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Elma    24.03.2011 08:41 # +1

Какие витаминные оладушки! Прелесть!

Надюшище    24.03.2011 12:47 # 0

Спасибо!

оксаNa    24.03.2011 12:09 # 0

Ну ничего себе! Какая аппетитная стопочка

Marie Zhak    24.03.2011 12:37 # 0

Очень и очень

Надюшище    24.03.2011 12:47 # 0

Спасибочки!

Ксюша    24.03.2011 16:43 # 0

очень ярко и ооочень вкусно видимо

Надюшище    26.03.2011 16:00 # 0

Спасибо! да, вкусно

svetik69    28.03.2011 13:34 # 0

Фантастика

olga_a_p    04.04.2011 09:43 # 0

Я такие оладушки уже делала по Илонкиному рецепту http://www.chef.com.ua/articles/zavtraki/pomidornye-oladushki-1918.html Было очень вкусно! Теперь попробую еще и шпинат туда добавить — очень я его люблю!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.