Пирог с картофелем для ШЕФ ПОВАРА

Автор: suzana 15 Марта 2012
Пирог с картофелем для ШЕФ ПОВАРА

Пирог с картофелем с добавлением  репчатого лука.



ДЛЯ ЭТОГО ПИРОГА НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

кориандр-1ч.л.

чёрный перец-1/2ч.л.

имбирь-1/2ч.л.

приправа "Весенняя зелень"

мука-800г

соль -   по вкусу

картофель-7-8шт 

репчатый лук-2 луковицы

сметана-2-3ст.л.

1 яйцо

сода-1/2ч.л.

дрожжи-1ч.л.

вода-500мл


Смешать в миске муку, специи, соль, сметану:

Добавить предварительно сделанный раствор (вода + дрожжи + сода), яйцо.

Возможно, что тесто будет слишком густым (тогда добавьте немного воды, а если слишком жидкое муки).

И замешать однородное для пирога тесто:

Тесто мы приготовили, займёмся начинкой. Нарезать картофель кубиками:

добавить немного подсолнечного масла, специй и соли:

Лук нарезать полу - кольцами и просто немного посолить

Раскатать тесто на две не равные части

Одну большую другую поменьше. На большую выложить слой картофеля и присыпать луком, если картофеля немного осталось можно сделать ещё один слой

Теперь маленькую часть теста положить сверху и слепить края.

Сделайте так чтобы теста немного осталось (для украшения пирога). Украсить можете как хотите, вот я например сделала так:

ПРИЯТНОГО АППТИТА!

60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
timtatka 15 Марта 2012
# +1

Умничка, видно, что стараешься. Удачи тебе. Мне кажется чем дальше, тем у тебя будет получаться все лучше

suzana 15 Марта 2012
# 0

Спасибо,timtatka

Ксюша 16 Марта 2012
# +1
умничка, suzana  спасибо тебе!
suzana 16 Марта 2012
# 0

Спасибо ВАМ большое

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014