Овощной пиццепирог

Автор: Marie Zhak 22 Ноября 2010
Овощной пиццепирог

Первое блюдо, с которого я начала готовить, когда вышла замуж))  Рецепт давний, мне его дали под названием "пицца", но на деле пицца оказалась больше похожей на пирог, так мы с тех пор это блюдо и называем))

Тесто

100 гр маргарина (я маргарин не использую, вместо него — сливочное масло, которое немного солю

1 стакан муки

2 ст.ложки сметаны

Тесто замесить и на полчаса положить в холодильник.

Кол-во ингредиентов часто беру в 2 раза больше.

Раскатать тоненько тесто и распределить на смазанной растительным маслом форме.

Начинка:

Лук, Помидоры, Болгарский перец нарезать тонкими кольцами, первый слой лук, потом помидоры, сверху болгарский перец. Каждый слой слегка посолить и поперчить

Зелень (петрушка, укроп), мелко нашинковать и посыпать перец

2-3 яйца взбить и залить сверху

200-300 гр твердого сыра натереть на терке. Посыпать пиццепирог сыром

Последний слой в рецепте —  майонез решеткой (чтобы сыр не подгорел), я давно уже этот пункт игнорирую))

Выпекать в духовке 180 гр ~ полчаса

Пиццепирог очень вкусный! Одно из излюбленных блюд в нашей семье!

 

 

 

175

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Натахи 22 Ноября 2010
# 0
хороший пирог, я такой делала лет 10 назад, только без яиц
iron_berry 22 Ноября 2010
# 0
вот это красота, на предпоследней фотографии... это что-то! уже хочу скорей домой, приготовить...
richinna 22 Ноября 2010
# 0
красиво и солнечно,по-летнему
richinna 22 Ноября 2010
# 0
а я и не помню свое первое блюдо,которым удивляла своего мужа, после замужества надо спросить,может он помнит
KonstantinV 22 Ноября 2010
# +1
Молодожены просыпаются на cледующий день после свадьбы. - Милая, может пора завтракать? - Милый, давай позавтракаем любовью! Позавтракали любовью. Приходит время обеда. - Милая, как бы нам пообедать? - Милый, давай пообедаем любовью!!! Делать нечего, пообедали... Наступает вечер. Молодая жена заходит в комнату, а там голый муж сидит, скорчившись на батарее. - Любимый, что ты делаешь?! - Ужин подогреваю...
richinna 22 Ноября 2010
# 0
как известно,для большенства мужчин еда и секс на первом месте,но сначала еда
Marie Zhak 22 Ноября 2010
# 0
старый, как и этот пирог, кстати, анекдот
оксаNa 22 Ноября 2010
# 0
Обязательно приготовлю этот великолепный пирог!
Toll 22 Ноября 2010
# 0
Marie Zhak 22 Ноября 2010
# 0
Спасибо
# 0
Я бы скушала если бы кто нибудь приготовил, что то такая лень!
ilonka 23 Ноября 2010
# 0
обязательно в закладки!
Marie Zhak 17 Марта 2011
# 0
Мерси
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014