Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты
Рецепт также размещен в блогах: Овощи  

Овощной микс-салат с рыбкой

Автор: Marie Zhak 16.04.2011 10:59
Овощной микс-салат с рыбкой

  На даче у меня часто такие экспромты появляются )) Этот особенно хвалили, повторяла не раз

Для приготовления понадобилось:


Семга в собственном соку — 2 баночки

Пекинская капуста — половина кочана

Черемша — пучок. Можно заменить зеленым луком или чесночком

Редис — несколько шт.

Горошек консервированный — 1 маленькая банка

Сметана густая (у меня домашняя) и горчица —  в соотношении 2:1  - для заправки

Соль, перец — по вкусу

___________________________________________________________________________________________

Нашинковать пекинскую капусту в вольном стиле

Черемшу

Редиску

Сложить все в миску, добавить горошек

И семгу (с горошка и рыбы воду тщательно слить)

Хорошо перемешать

Заправить сметаной с горчицей, посолить, поперчить

Подавать в салатниках

Или вот так запросто с картофельной пюрешкой. Вкуснятина-то какая!

 

 

 

 

салат, консерва, пекинская капуста, редис, черемша, горошек, семга
   103 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    16.04.2011 12:18 # +1

Отлично! К молодой картошечке самое то

ilonka    16.04.2011 18:31 # 0

а что — молодая картошка уже есть?????

ilonka    16.04.2011 18:33 # +1

ух ты! интересное сочетание! а семга — это принципиально или можно заменить тунцом или какой-то еще консервой?

Marie Zhak    17.04.2011 16:49 # 0

Думаю, вовсе не принципиально! Да и какие могут быть принципы, это же просто дачный экспромт, ведь мы теперь почти каждый день шашлык готовим, вот я и экспериментирую с овощными салатами, что в голову взбредет

Marie Zhak    17.04.2011 17:10 # 0

А консервы эти я просто люблю, т.к вкусные и семга не крашеная как мороженная

Elma    18.04.2011 12:55 # +1

И вкусно, и красиво, и — витаминов кладезь!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.