Овощное тирамису

Автор: Ксюнечка 21 Декабря 2010
Овощное тирамису

Всем привет!!! Предлагаю искателям приключений и необычных ощущений в этом году устроить вечер в стиле "Итальянских каникул"! Много пиццы вместо оливье, паста, салаты и интересные закуски! Например можно сделать овощное тирамису)

Необходимо:
На 2 креманки
Для соуса песто: пармезан 50 грамм, базилик 1 большой пучок, 2 зуб чеснока, горсть кедровых орешков, оливковое масло 1-2 ст л, соль и перец по вкусу.

Творожный сыр (например альметте без добавок) 1 баночка
1 -2крупных томата
1 желтый болгарский перец (можно заменить огурцом)

Томат порезать как на сальсу (то есть маленькими кубиками, убрав жидкость и семечки), посолить.

Сделать соус песто (все ингредиенты измельчить в блендере).
Теперь нужно подружить сыр и соус песто. Если сыр слишком густой на ваш взгляд, можно его разбавить 1 чл сметаны или сливок. Соус песто в сыр добавляем по своему вкусу ( у меня ушло 3-4 чл на банку сыра):

Оставшиеся овощи порезать, с томатов слить влагу, смешать все овощи, поперчить.

Далее выкладываем слоями: овощи, сыр, овощи, сыр и пока не кончится посуда:

Вива италия!!!

Очень легкий и ароматный салат!

С наступающим))))

90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Саша 21 Декабря 2010
# 0
Вива а какие классные коньки на последнем фото Ксюнечка, спасибо! Рецепт принят на конкурс
Ксюнечка 21 Декабря 2010
# +1
Коньки самоделишные))))Спасибо!
OksanaKlochko 21 Декабря 2010
# 0
да, конечки тоже эксклюзивные
OksanaKlochko 21 Декабря 2010
# 0
ОБАЛДИССИМО !!!!!
Ксюнечка 21 Декабря 2010
# 0
Привет! Давно у вас не была, даже соскучилаь по знакомым никам
OksanaKlochko 21 Декабря 2010
# 0
место встречи изменить нельзя !
Ксюша 21 Декабря 2010
# 0
УРА! УРА! УРА! Как приятно видеть знакомые лица А когда еще и с такими рецептами, да с душой, да с эксклюзивом
Ксюнечка 21 Декабря 2010
# 0
У меня еще есть "новинки"
ilonka 21 Декабря 2010
# 0
очень красиво
оксаNa 21 Декабря 2010
# 0
Подписываюсь под каждым вышесказанным словом! *
Marie Zhak 21 Декабря 2010
# 0
Очень красиво!!!
Ольга FSN 21 Декабря 2010
# 0
Необычно...
richinna 21 Декабря 2010
# 0
Ксюнечка 22 Декабря 2010
# 0
да, кстати забыла написать, что очень вкусно есть эту закуску с сухариками
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014