Овощная запеканка с сыром

Автор: Шостка 1 Декабря 2014
Овощная запеканка с сыром

Легкая овощная запеканка – это универсальное блюдо, которое вы можете приготовить из любых сезонных овощей. Сытная и вкусная, она с легкостью заменит основное блюдо. Плавленый сыр ТМ «Шостка» придает блюду насыщенный вкус и сливочную питательность, а твердый сыр – аппетитную золотистую корочку.

Готовить запеканку очень просто: не более 30 минут времени, немного вдохновения - и угощение готово. Кулинарные чудеса за полчаса!

Ингредиенты

  • баклажан 1 шт.
  • кабачок 1 шт.
  • картофель 2 шт.
  • болгарский перец 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • плавленый сыр "Для салатов" ТМ "Шостка" 1 шт.
  • твердый сыр "Российский классический" ТМ "Шостка" 100 гр.
  • мука 3 ст. л.
  • яйца 3 шт.
  • зелень для украшения

Приготовление:

  1. Нарезать баклажан, очищенный картофель, лук, болгарский перец полукольцами среднего размера.
  2. Натереть плавленый сыр «Для салатов» ТМ «Шостка» на средней терке, добавить яйца, майонез, муку, соль, перец, мелко нарезанный чеснок и зелень. Смешать с помощью блендера или миксера до однородной массы.
  3. Выложить нарезанные овощи в форму для запекания, сверху залить жидкой смесью. Поставить в разогретую до 180°С духовку на 15 минут.
  4. Натереть на крупной терке твердый сыр «Российский классический» ТМ «Шостка», вынуть запеканку из духовки, выложить сыр ровным слоем и отправить в духовку еще на 5-10 минут.

Хрустящая корочка запеченного твердого сыра снаружи прекрасно сочетается с нежным вкусом плавленого сыра ТМ «Шостка» внутри запеканки.

Желаем вам вдохновения в создании ваших кулинарных шедевров с «Шостка»! Больше рецептов из серии «Кулинарные чудеса за полчаса» на сайте shostkasyr.com

Приятного аппетита!

35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
lakshmi 1 Декабря 2014
# 0

Отличная запеканка!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014