Осінній омлет

Автор: Tanyouha 30 Октября 2009
Осінній омлет

Смачненький омлет на сніданок.

Ми беремо: 
1 — середній баклажан
1 — цибулину
1 — морковку
2 — середніх помідори
1 — середній перець4 — яйця
— сіль, перець, зелень

Все ріжимо на квадратики, а моркву тремо не великій терці.

І робимо наступне:
спочатку тушимо цибульку, потім додаємо моркву
коли стушиться, додаємо баклажан накривємо кришкою
і також тушимо майже до готовності, після чого
додаємо помідори і перчик, посолити, поперчити, перемішуєм, 
накриваємо кришкою і ще трошки тушимо,
а за той час
збиваємо чотири яйця, заливаємо овочі накриваємо і
жаримо до готовності.

Щоб омлет добре приготовився треба його розрізати

на 2 вбо 4 куски, і ще накрити кришкою на 2-3хв.

Після чого посипати сиром і заленню,
накрити кришкою і зняти з вогню.
(в начинку омлета, ще можна додати і гриби, і ковбасу чи сосиски)
СМАЧНОГО!!!
55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
iron_berry 30 Октября 2009
# 0
Баклажанная икра с яйцом Может быть
Ксюша 30 Октября 2009
# 0
секрет с разрезанием, для меня новинка — возьму на вооружение! спасибо голосуем
Ibra (Любимая чашечка) 30 Октября 2009
# 0
Вот этот рецептик в моем вкусе всего и побольше +5
Сан Саныч 31 Октября 2009
# 0
Да-блюдо просто классИ -тарелочки мне понравились.Очень НАУЧНО выглядят
Tanyouha 31 Октября 2009
# 0
Всiм дякую!!!Готуйте i приtмного апетиту
Надюшище 31 Октября 2009
# 0
О, вот, что я мужу приготовлю! Вам спасибо!
Tanyouha 31 Октября 2009
# 0
Наздоров"я
Марфа 10 Июня 2010
# 0
Это как начинка для пиццы!!!!Очень вкусно!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014