Блог « Овощи »

Овощные блюда
Лодочки из кабачков))
Автор: GaLLina 26.07.2010 19:30
Лодочки из кабачков))

Решилась выложить здесь свой первый рецептик))))

Получается очень сытно, вкусно и просто))) Что уж говорить, если даже мне понравилось (это при том, что кабачки я ем исключительно консервированные)

Кабачки помыть, убрать хвостик, разрезать вдоль пополам. Ложкой удалить семечки и немного мякоти (остаться должна лодочка толщиной около 5-10 мм — кто как любит). Лодочки чуточку посолить и поперчить.

 

Сковороду смазать маслом, уложить наши лодочки и отправить в духовку минут на 15)))

А тем временем готовим начинку — нарезаем кубиками:

  • колбасу
  • помидоры
  • немного болгарского перца
  • лек репчатый (мелко)

Всё по вкусу))) Добавляем немного чеснока и мелко потёртого сыра:

Дальше в миску отправляются соль, перец и майонез))))) Всё перемешиваем)

Достаём из духовки наши лодочки и наполняем их этой вкусняшкой))))

Сверху ещё посыпаем сыром (в прошлый раз было лучше — я тёрла его крупно, но на фото потёрто мелко) и делаем "сеточку" из майонеза. 

Отправляем в духовку минут на 30-40, но лучше смотреть по готовности (проколоть вилкой краешек кабачка, он должен быть мягким).

Получается вот такая вот вкуснятина)))) Надеюсь, вам понравится)))) Приятного аппетита!!! =)

кабачки, овощи, колбаса
   147 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:

Ксюша    26.07.2010 20:42 # 0

С почином ! Добро пожаловать Аппетитные лодочки

оксаNa    26.07.2010 21:09 # 0

здорово! Такой вариант фарша не встречала !

GaLLina    26.07.2010 21:26 # 0

Спасибо)))) Так приятно))))

Julia88    27.07.2010 09:11 # 0

Сейчас как раз самый сезон кабачков Обязательно надо попробовать

Кукленок поваренок    27.07.2010 11:57 # +1

Молодец! В такую жару как у нас хочеться только одних овощей! Да еще и дебют, да еще и пошаговые фото +++, одни плюсы в этом рецепте!

iron_berry    27.07.2010 12:14 # 0

класс, использую наконец-то варенку, залежавшуюся в холодильнике и кабачки присутствуют... рецепт супер

GaLLina    27.07.2010 12:55 # 0

Спасибо большое, ужасно приятно читать ваши комментарии)))) Кстати, вчера я вместо колбасы добавляла сосиски Франкфуртские (он в холодильнике оказались), родители сказали, что даже вкуснее получается, добавляется запах копчёностей))))

tomywka    27.07.2010 14:57 # 0

спасибо за рецепт! возьму за основу, а то уже не знала что с кабачками делать

Toll    28.07.2010 08:18 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.