Кукурудза запечена в фользі

Автор: richinna 23 Августа 2014
Кукурудза запечена в фользі
Солодкий та солоний вариант запашної та нереально смачної  запеченої кукурудзи у фользі, яку можна запекти, як у духовці чи аерогрилі,так і на вуглях. 
Солона- з базиліком та цедрою лимону.
Солодка- з лимонно-абрикосовим маслом

 Я купила кукурудзу на половину очищену та так її і залишила. Якби кукурудза була не очищена,то видалила би тільки "коси"
Помила та легенько відігнула листочки.

Для солоної кукурудзи:

  • Базилік
  • цедра лимону
  • сметана або масло(майонез)
  • перець чорний молотий
Базилік порізати та змішати з потертою цедрою лимону (потрібно брати тільки жовту частину шкірки лимону)!)
Я  додала до базиліку з цедрою домашню сметану. 
Все добре перемішати. 
Солити потрібно вже готову кукурудзу, інакше вона стане жорсткою під час готування. 
Силіконовою лопаткою покрити кукурудзу зі всіх сторін, загорнути  назад в листя та замотати в фольгу. 
Теж саме зробити з кукурудзою в солодкому варианті.  
Намастити її лимонним маслом та загорнути у фольгу.
Запікати кукурудзу в фользі 20-25 хвилин при температурі 180-200 град. 
Або запікати прямо на природі на вуглях. 
Смачного!
95

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ПрИнЦеСсаЯдОвИтАя 23 Августа 2014
# -1

а вообще на природе люди кушайте шашлык и все такое в этом плане...не будте занудами..и кукурузу ешьте дома)))

richinna 23 Августа 2014
# +1

после шашлыка,рыбы,овощей гриль,лаваша с сыром и зеленью и картошки на бороне,можно бросить в угли кукурузу и тот кто ее любит,будет только ней и закусывать))))) как я например))))

ПрИнЦеСсаЯдОвИтАя 24 Августа 2014
# 0

так тому и быть...промолчу...а то Юрка волнуется...подмигиваю))

forum 24 Августа 2014
# 0

юрка волнуется очень редко.. что по утрам следующего дня не знает, на какой сайт зайти, чтоб результаты ночных волнений проанализировать) Как хорошо, когда в некоторых местах их скрыть можно..  люди только просыпаются... заходят на сайт позавтракать. а здесь...

forum 24 Августа 2014
# 0

Инночка!

forum 24 Августа 2014
# 0

Виталька!  

ПрИнЦеСсаЯдОвИтАя 24 Августа 2014
# 0

не кипятись ,малыш...можно испариться...я тоже рада тебя видеть хе хе))))

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014