Блог « Овощи »

Овощные блюда

Картошечка истомившаяся

Автор: оксаNa 12.09.2010 07:57
Картошечка истомившаяся

Простое домашнее блюдо без особых изысков..но такое вкусное....



Ингредиенты:
картошка — 500 гр.,
морковка — 1 шт.,
лук — 1 шт.,
укроп,
соль,
приправа к картошке,
растительное мало.

Способ приготовления:
Морковку натереть на терке, лук мелко порезать. На большой высокой сковороде разогреть масло, всыпать овощи и на среднем огне протушить минутки 3-4.
Очищенную картошку нарезать средними кубиками, обсушить, всыпать в сковородку, перемешать с овощами и тушить минут 10, переодически помешивая. После этого картошку посолить, добавить приправу, влить 1 стакан воды и переложить в огнеупорную форму.
Поставить в разогретую духовку и тушить еще минут 40 при 150*. Духовку выключить, картошку не вынимать и дать настояться еще минут 30.
При подаче посыпать укропом. Картошечка получается как из русской печи.
Приятного аппетита))

картофель, лук, овощи
   186 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Toll    14.09.2010 23:13 # 0

tomywka    20.09.2010 10:30 # 0

так по домашнему)

Доминика    04.11.2010 14:30 # 0

maniuniak    10.11.2010 19:14 # 0

Отличная, мои домашния съели на ужин всю жаровню

оксаNa    10.11.2010 20:23 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.