Блог « Завтраки »

Ранние и поздние, легкие и сытные, все что успеваем приготовить или съесть :))) на завтрак
Рецепт также размещен в блогах: Овощи  

Картофельные налистники

Автор: richinna 22 Января 12:34
Картофельные налистники

Даже не думала,что из сырой картошки могут получиться такие тонкие блины. По вкусу напоминают драники.

Для теста:

  • 4 шт. большого или 6 шт среднего картофеля.
  • 1 большая луковица
  • 2 яйца
  • 2ст.муки
  • 1ст. кипятка
  • 1 ст. кефира(кислого молока)
  • соль,перец

Картофель и лук  я измельчаю таким способом как здесь http://www.chef.com.ua/recepty/konkurs_romantic/bandershtat-2591.html

Добавляем яйцо,специи,муку. Все перемешиваем прямо в блендере,заливаем крутой кипяток-снова перемешиваем и в конце добавляем кефир.

Тесто должно получиться как на налистники. Смотрите может надо будет кефир.

Я еще добавляю в тесто подсолнечкое масло грамм 50, и жарю на сухой сковороде.

 Получаются вкусные и тонкие блины,которые можно кушать самостоятельно.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Но если остались на следуюший день можно сделать начинку,на Ваш вкус.

 

Я обжарила кусочки мяса с луком,грибами,соевым соусом и сметаной.

Перемолома в блендере.

 


 Намазала налистники и обжарила в яйце с двух сторон.

Приятного аппетита!

блины, налистники, картофель
   205 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    22 Января 13:54 # +1

Вкуснятина однозначно! Я думаю из таких блинчиков можно и тортик сложить, перемазать например, сметанно-укропным кремом и зеленым лучком притрусить

Ксюша    22 Января 22:54 # 0

ням-ням! я бы и без обжарки вторичной упляла все без остатка ! спасибо за рецепт!

Рядинская    23 Января 18:12 # 0

Я без ума от главного фото! Очень аппетитно!!! А для меня, наконец-то, шанс научиться готовить драники- обычные у меня ну никак не хотят получаться.

Кукленок поваренок    27 Января 16:28 # 0

Ну как тут похудеть?????....О..есть идея нового блога "Худеем вкусно")))

richinna    28 Января 23:25 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.