Блог « Овощи »

Овощные блюда

Картофель, запеченный с брынзой

Автор: оксаNa 07.12.2010 18:54
Картофель, запеченный с брынзой

Это блюдо несомненно порадует вас

Ингредиенты:

картофель-500 гр

брынза-200 гр

слив. масло-100 гр

укроп

яйца-4 шт

соль

постное масло.

Способ приготовления:

Картофель очистить и порезать тонкими кружочками, брынзу(лучше если она будет влажная и солоноватая)-небольшими кубиками, или натереть на крупной терке. Дальше огнеупорную форму смазываем постным маслом и выкладываем слой картошки, потом кусочки слив. масла, брынзу, укроп. Слои чередуем взависимости от высоты формы, как минимум их должно быть 2. Последний слой брынза и укроп. При необходимости картошку присолить. Долить в форму немного кипяченной воды, закрыть крышкой  и поставить в разогретую духовку при т200 * и запекать до тех пор, пока вода закипит. Немного уменьшить температуру и запекать до готовности. Но минут за 10-15 до окончания запекания залить блюдо яичной смесью или разбить просто целые яйца. Дальше крышкой не накрывать, запекать до готовности. Приятного аппетита

картофель, брынза, овощи
   46 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Marie Zhak    07.12.2010 19:10 # 0

Уверена, это очччень вкусно!

ilonka    07.12.2010 19:57 # 0

картофель с брынзой — мое сочетание

richinna    09.12.2010 00:01 # 0

СофиЯлта    23.01.2011 18:12 # 0

чесночка бы туда

richinna    23.01.2011 18:24 # 0

не факт
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.