Блог « Овощи »

Овощные блюда
Рецепт также размещен в блогах: Постный стол  

Картофель с черносливом

Автор: Ксюша 15.05.2009 16:45
Картофель с черносливом

Ну что тут скажешь, все оригинальное — просто :)! Всем любителям картофеля посвещается ;)!

Для приготовления необходимо:
- 5-6 картофелин
- 150 гр. чернослива
- 1 луковица
- 2 лавровых листочка
- соль, перец, зелень по вкусу
- подсолнечное масло для жарки
- помидорки чери для украшения блюда
Лук чистим, моем, режем полукольцами и припускаем на подсолнечном масле до полуготовности. Выкладываем на отдельную тарелку и откладываем на некоторое время.
Картофель чистим, моем и режем на довольно крупные брусочки.

Чернослив обдаем кипятком и каждую сливку разрезаем пополам.
Выкладываем картофель на сковороду и обжариваем на масле от лука до золотистой корочки (крышкой сковородку не накрываем!)
К обжаренному картофелю добаляем чернослив, лук, специи и лавровый лист.
Заливаем все теплой кипеченной водой. Накрываем крышкой и тушим 10-15 минут на слабом огне (до готовности картофеля).
Украшаем свежей зеленью. Подаем к столу с солеными помидорами или огурцами.

Приятного Вам аппетита!
картофель, чернослив, зелень
   50 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Galinka    15.05.2009 17:15 # 0

Обожаю чернослив З.Ы. Ден увидел и сказал: "Мама, а почему мы не пробовали это блюдо? Такими вещами делиться нужно"

Ibra (Любимая чашечка)    16.05.2009 09:59 # 0

Ксюша    18.05.2009 13:43 # 0

в очередной раз удивляюсь, ну и умный же у тебя сынишка з.ы. готова приготовить блюдо специально для вас

Ibra (Любимая чашечка)    16.05.2009 10:01 # 0

смотрю я на этот рецепт и думаю: ну неужели пошаговое описание не обязательно???????????????? Ксюха — +5!!!! вкуснотища (срочно надо позавтракать)

Ольга FSN    18.05.2009 12:31 # 0

Супер!!! Супер!!! Супер!!!

avotar_84@mail.ru    18.05.2009 16:37 # 0

да вкусно все выыглядит нате вам прикол к обеде посмейтесь, я его оббажаю http://depositfiles.com/files/438c65sqw

Larisa25    19.05.2009 13:35 # 0

Скажите,а картошечка не со сладким привкусом?

Ксюша    25.05.2009 12:43 # 0

мы брали калифорнийский чернослив, а он сам по себе не сладкий. поэтому получилась пикантная картошечка, но думаю и со сладким черносливом будет изыскано

Кукленок поваренок    19.01.2010 22:28 # 0

"Всем любителям картофеля посвещается ".....О спасибо!... Очень приятно, что посвящается именно мне!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.