Блог « Овощи »

Овощные блюда
Рецепт также размещен в блогах: Мясные блюда  

Капуста тушенная а-ля "ленивые голубцы"

Автор: Зубастик 08.09.2010 15:44
Капуста тушенная а-ля

Оригинальный рецептик тушенной капустки, рассказaнный закомой собачницей

Нам понадобится:

500г фарша; небольшой качан капусты; квашенная капуста на вкус (я брала попалам свежую и квашенную); масло сливочное 50г; специи по вкусу; яйца 3шт; сметана.

Яйца отварить.

На скороводу кидаем фарш, немного его притушиваем под крышкой. Капусту пошинковать и положить на фарш. Добавить воды, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне около 20мин. Сверху выкладываем квашенную капусту. По необходимости добавляем воду и тушим еще 20мин. Перемешиваем добавляем масло сливочное и тушим до готовности часто помешивая.

Перед выключением огня кладем специи и трем яйца

Перемешиваем. Перед подачей уже в тарелку добавить сметану.

Приятного аппетита!

капуста тушенная, фарш
   105 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    08.09.2010 19:35 # 0

вот простое, сытное и вкусное блюдо!

iron_berry    09.09.2010 15:50 # 0

о, это для меня спс, забираю
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.