Кабачки фаршированные рисом и базиликом

Автор: Виктория Дяченко 8 Августа 2011
Кабачки фаршированные рисом и базиликом

Для приготовления этого блюда нам потребуется:

1. Кабачки — 3 шт.

2. Рис 0,5 ст.

3. Лук репчатый — 2 шт.

4. Морковь — 2 шт.

5. Базилик (пучек)

6. Шафран (щепотка)

7. Томатная паста-пюре либо кетчуп — 2,3 ст. ложки

8. Масло подсолнечное

7. соль, перец

Сперва, берем молодые, небольшие помытые кабачки, разрезаем их вдоль на пополам и столовой ложкой удаляем из них сердцевину

параллельно с этим нам нужно приготовить рис, для этого мы заливаем в емкость (кастрюльку) приблизительно стакан воды, засыпает туда рис и варим его до готовности,в конце приготовления риса добавляем в него щепотку шафрана.

Затем режем небольшими кубиками очищенный репчатый лук, натираем морковку и все отправляем на сковородку тушится до золотистого цвета.

После приготовления риса и морковки с луком, мы нарезаем небольшими кусочками листочки свежего базилика и все это вместе смешиваем, добавляя немного специй по вкусу и томатную пасту.

Приготовленной кашицей мы фаршируем наши кабачки и отправляем их в духовку нагретую до 180 градусов на 30 мин.

Bon Appetit!!! 

 

80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 12 Августа 2011
# 0
Отличное блюдо! Мне очень нравится!
Анастасия 88 13 Августа 2011
# 0
плов в кабачке) оригинально и думаю вкусно
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014