Итальянские хлебные голубцы

Автор: оксаNa 25 Мая 2011
Итальянские хлебные голубцы

устав от майских шашлыков и многочичленных дней рождений переходим к более простой пище)))

Ингредиенты:

молодая капуста
черствый хлеб-4 ломтика
яйца-2 шт
молоко 100 мл
сыр-100 гр
сметана
специи

Способ приготовления:

Листья капусты отделить от кочана и опустить на 15-20 сек. к кипящую подсоленную воду

ломтики хлеба разрезать на кубики, залить их смесью молока с яйцами, посыпать тертым сыром, посолить

перемешать, дать хлебу пропитаться жидкостью. Вымесить этот фарш и завернуть его капустные листья как обычные голубцы. Выложить их в смазанную раст. маслом форму, долить немного воды.

смазать сметанной и поставить в разогретую до 180*  духовку минут на 30. Затем посыпать специями и запекать еще минут 10

Готовые голубцы переложить на тарелку, посыпать зеленью и полить сметаной.

Приятного аппетита!

 

200

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Elma 25 Мая 2011
# 0
Рецепт для меня весьма привлекательный. Без фольги не суховатый верх? Особенно, если капуста будет не молодая, как у тебя?
richinna 25 Мая 2011
# 0
очень интересно и необычно
ilonka 26 Мая 2011
# 0
интересный рецепт
Vikusia 26 Мая 2011
# 0
оригинально! В кулинарную книгу забираю
Рядинская 27 Мая 2011
# 0
очень интригующий рецептик, надо приготовить +5
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014