Блог « Овощи »

Овощные блюда

Хашлама

Автор: beshketnicya 24.01.2010 20:58
Хашлама

Этот рецепт дала мне моя мама и готовила я его впервый раз. Мне очень понравилось.Это блюдо и первое и второе.

Все вылаживается слоями:
1 слой- мясо (свинину или баранину), поджарить, посолить, поперчить и добавить 1стакан воды, немного протушить. Вылить в кастрюлю.
2 слой — картофель порезанный кубиками
3 слой — тонко нарезаные кольцами помидоры
4 слой — кабачки, кольцами и немного чеснока
5 слой — тонко нарезаные кольцами помидоры
6 слой — баклажаны, кольцами и немного чеснока
7 слой — сладкий перец кольцами
8 слой — тонко нарезаные кольцами помидоры
9 слой — плавленый сырок потереть на терке.
Каждый слой присаливать и посыпать специями, какими Вы пользуетесь, я сыпала приправу для плова очень подошла к этому блюду.
Ставим в духовку на 1 час.

мясо, овощи, сырок плавл.
   202 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Кукленок поваренок    24.01.2010 21:18 # 0

А я бы одни овощи так запекла!

beshketnicya    24.01.2010 21:23 # 0

Поверьте с мясом объедение!

luiza604    22 Апреля 14:34 # 0

Жаль что не написано в каком количестве все добавлять))))
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.