Деруни запечені

Автор: richinna 7 Мая 2016
Деруни запечені
Для смаження дерунів  можна використовувати вафельницю, в якій деруни виходять теж смачними і з малою кількістю олії, але трішки грубшими ніж на сковороді.

Потрібно:

  • Картопля 1 кг
  • Морква 1 шт.
  • Цибуля 1 шт.
  • Яйце куряче 2 шт.
  • Сіль,перець за смаком
  • Цукор 0,5 ч.л.
  • Сметана 2-3 ст. л.
  • Борошно 0,5 скл.
Картоплю,цибулю і моркву натерти на мілкій або середній тертушці. 
Додати яйця,цукор,сіль та спеції. 
Додати сметану та добре вимішати овочі для дерунів.
В кінці додати просіяне борошно та замісити виделкою масу на деруни.
Дати тістові для дерунів настоятися 10 хвилин.
Розігріти вафельницю та змастити пензликом з олією.
Викладати картопляне тісто по одній повній ст.ложці та випікати до готовності.
Подавати запечені деруни зі сметаною та часником. 






Смачного!
35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 7 Мая 2016
# 0

Вот как раз такие деруны я и люблю! Я всегда для себя подсушиваю сковородочку дерунчиков — не люблю нежные. Так, ясно, надо уже сейчас начинать заказывать себе вафельницу на ДР, чтоб эта мысль стала неотвратимой и... Каждое утро за завтраком: " Ах, вот если бы у меня была электровафельница...."  А что это зелененькое в дерунах?

richinna 7 Мая 2016
# 0

да,да,только так 
"зелененькое" это ботва от морковки,я ее выращиваю для украшения,так сказать хотя говорят что ее еще можно добавлять в салаты

richinna 7 Мая 2016
# 0

richinna 7 Мая 2016
# 0

А еще у меня зелень свеклы и редьки  так в воде проростает, как морковь  и капуста растет из кочерыжки  но в земле


Zmeychka 8 Мая 2016
# 0

А капусту из кочерыжек ты куда используешь?

richinna 8 Мая 2016
# 0

на бутерброды)))

richinna 8 Мая 2016
# 0

С капустой у меня случайно получилось, я увидела что на кочерыжке корешки появились от перепада темп. на балконе, я его вырезала см 3-4 и сунула в землю на подоконике в кухне,через три дня выросла зелень)))) попробовала,вкусная не горькая,правда не знаю можно ли ее кушать? 

konfairy 8 Мая 2016
# 0

Думаю, все, что не противно, есть можно. У брата живет огромная улитка, она есть любую зелень А капуста получается своя, экопродукт. И ботву свеклы можно даже в борщ добавлять.

Zmeychka 8 Мая 2016
# 0

молодую ботву свеклы можно не только в борщ добавлять, она еще и в состав практически всех салатных миксов в супермаркетах входит

richinna 8 Мая 2016
# 0

Теперь точно не буду выбрасывать "чубчики", срезал верхушку,поливаешь водичкой и растет зимой куча витаминов на окне))))) и никаких затрат

richinna 8 Мая 2016
# 0

У меня еще черная редька цветет на окне 

konfairy 7 Мая 2016
# 0

Шикарная грядка! А морковкины кучери я выбрасывала,  вот курица! Они такие красивые

richinna 7 Мая 2016
# 0

Если морковка проклюнулась,срезаешь 1-2 см и в воду, очень быстро проростает,гланое чтоб воды было на дне и подливать каждый день.

Zmeychka 8 Мая 2016
# 0

Какие дерунчики!

Да, хорошее дело вафельница... Себе, что ли, клянчить начать ко дню рождения, как и Женя к январю у моих точно нервы сдадут

konfairy 8 Мая 2016
# 0

Хорошо тебе, а у меня времени — всего ничего, до конца августа

Zmeychka 8 Мая 2016
# 0

ну тогда надо не только во время завтрака напоминать им

richinna 9 Мая 2016
# 0

gutka 8 Мая 2016
# 0

деруни з вафельниці мають більш смачний вигляд, треба й собі спробувати, але зачекаю вже на новий урожай картоплі)))

richinna 9 Мая 2016
# 0

у нас молоду картоплю вже продають, але в ній напевно мала кількість крохмалю

gutka 11 Мая 2016
# 0

і у нас продають, але наразі ціна 25-28 грн. за кг., я трішки зачекаю))))

richinna 11 Мая 2016
# 0

у нас вже сьогодні 12-16 грн. З Молдавії везуть)))

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014