Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.
Рецепт также размещен в блогах: Новогодние рецепты  

Слойки с грушами и орехами

Автор: Elvira 29.12.2011 00:03
Слойки с грушами и орехами

Нежные, хрустящие, ароматные и невероятно вкусные слойки, а еще очень эффектные.Это еще один рецепт с моими любимыми грушами. Рецепт я подсмотрела в журнале Burda moden за 1989 г., дополнила его и представляю на Ваш суд.

Ингредиенты:

Слоеное тесто без дрожжевое — 300 г
Груши — 2 шт.
Орехи грецкие — 4 ядра
Сок половины лимона
Сахарная пудра

Способ приготовления:

Очищаем груши, разрезаем пополам, удаляем сердцевину, веерообразно нарезаем ножом. Плодоножки не удаляем. Груши сбрызнуть лимонным соком. Слоеное тесто вырезать по очертанию груши, прибавив по всему периметру 2 см. Из оставшегося теста сделать листочки и прикрепить.На середину теста кладем ядро грецкого ореха, а сверху половинки груш, которые посыпаем сахарной пудрой. Слойки кладем на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекаем их при температуре 200 гр. 25 минут. Пирожные подаем теплые.







выпечка, слойки, груша
   200 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюша    29.12.2011 00:43 # 0

круууууууууууууууууто! так красиво! просто волшебно! Elvira, Вы волшебница ?

Поджарюяишну    29.12.2011 07:42 # 0

Как здоровоооо! Хачу-хачу-хачу такие слойки на новый год!

пуговка01    29.12.2011 08:28 # 0

очень несложно, НО как ЭФФЕКТНО!!

оксаNa    29.12.2011 12:41 # 0

Красота необыкновенная!!!!!!!

OksanaKlochko    29.12.2011 17:47 # 0

просто гениально просто

Рядинская    29.12.2011 22:02 # 0

ага, и все гениальное просто +5

Кукленок поваренок    27 Января 17:01 # 0

Вот, то что надо!! Слоеное тесто и ни какой хитрости! красота!

Toll    27 Января 17:09 # 0

++++++++++++

olina1    27 Января 22:41 # 0

СУПЕР!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.