Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.
Рецепт также размещен в блогах: Новогодние рецепты  

Печеньки "Розочки"

Автор: Galinka 01.10.2008 10:59
Печеньки

Вкус моего детства. Очень вкусно получается, если добавлять ещё грецкие орехи .

Нам для приготовления понадобится:

 

250 гр. творога,

200 гр. маргарина,

1,5 ст. муки,

2 яйца,

1 ст. сахара,

сода с уксусом

грецкий орех (в оригинале рецепта орехи не добавляются, но мне очень нравится с орехами и именно с грецкими. Я пробовала с миндалём и кешью. Неплохо..., но не то)

Маргарин растираем с творогом и желтками. Добавляем соду (я добавляю где-то пол чайной ложечки) с уксусом и муку. Делим на четыре части. Взбиваем белки с сахаром. Раскатываем тесто, намазываем белками и сворачиваем рулетиками.

 Режем по 1-1,5 сантиметра, укладываем на лист срезами вверх.
Выпекать в умеренно-горячей духовке, пока белки не порозовеют.
Можно посыпать сах. пудрой. 
Приятного...

 

Печенье, грецкие орехи, творог
   165 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



nikitosk    01.10.2008 15:07 # 0

Нифига себе! У меня тоже мамаша такие в детстве лепила!

Ксюша    01.10.2008 16:09 # 0

хочу, хочу, хочу !

inessa    03.10.2008 20:44 # 0

А я это тесто делю на 2 порции , одно делаю с какао. Затем накладываю один пласт на другой и заворачиваю. Получается очень красиво !!!

Galinka    04.10.2008 15:50 # 0

Можно будет попробовать, спасибо

eugenia    24.01.2009 19:31 # 0

Попробуйте начинку из мака

frau    25.01.2009 17:03 # +1

сделали. съели за 20 минут. Надо будет делать двойную порцию

Fanny_Teddy_Girl    17.12.2010 17:04 # 0

Просто и наверно оооочень вкусно! Спасибо

Katiusha    05.08.2011 00:21 # 0

ммм очень вкусно ..спасибо
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.