Блог « Блюда из птицы »

Блюда из птицы
Рецепт также размещен в блогах: Новогодние рецепты  

Курочка " Купечиская "

Автор: Toll 12.12.2009 23:04
Курочка

Готовиться не сложно. Времени для приготовления требует не много.И вкусно.Я готовлю для себя и своих друзей охотно всем  нравиться.Буду очень рад если это  блюдо  появиться и на Вашем столе.

материал

Для  приготовления понадобиться

  1. окорочка,
  2. молоко,
  3. вино,
  4. сладкий перец,
  5. соль,
  6. лук,
  7. масло подсолнечное.
материал Разделяем  окорок на две части.
материал
материал
 Отрезаем хрящик.

материал
И придаем  такую форму придавливая мясо от кости вниз осторожна при надавливание, возле кости находиться тонкая острая косточка.
материал

Солим,посыпаем красным перцем,поливаем слегка молоком.
материал И обжариваем во-фритюре, до образования золотистой корочки.
материал
м
Укладываем на дно жаровни,  лук нарезанный кольцами и добавляем вина. Я добавляю 0.100 мил. Можно  больше, на Ваш  вкус.
материал И ставим в разогретую духовку  на 15-20мин.При температуре 150-180градусов.Накрыть крышкой.
материал Приятного  Аппетита.
курица, ножки
   183 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ника    13.12.2009 09:54 # +2

Вкуснятина! Ням-нямки! Розочка просто прелесть!

Toll    13.12.2009 10:28 # 0

Очень рад, что понравилось.

OksanaKlochko    13.12.2009 11:20 # +1

Рецепт классный только смущает жгуче-красный цвет от красного перца. Не слишком остро получилось ?Подсветка интересная — таинственный полумрак

Toll    13.12.2009 11:45 # +1

Для приготавления блюда используеться сухой сладкий перец он не острый но придает мясу аппетитный поджаренный вид.

OksanaKlochko    13.12.2009 11:50 # +1

Спасибо за ликбезЯ и не знала, что такой есть

Андрей    13.12.2009 13:22 # +2

Браво!!!!

OksanaKlochko    13.12.2009 23:20 # +1

Я приобрела уже себе такой перец

Toll    14.12.2009 16:10 # +1

Я еще добавляю такой перец при приготавлении жаренной картошки и при панировки грибов и мяса.Это придает совсем другой цвет.

OksanaKlochko    14.12.2009 17:29 # +1

Ок !

Tacna    14.12.2009 08:10 # -3

что у автора с русским? противно читать....ошибки в каждом предложении, двоечник....

Toll    14.12.2009 16:41 # +4

Я уже деиствительно давно не живу в России.Но думал,что здесь собрались люди увлеченные приготавлением блюд а не......Ну а если Вам противно то не читайте....

Tanyouha    14.12.2009 13:03 # +1

Toll    15.12.2009 17:45 # 0

Black Pharaon    20.12.2009 11:26 # 0

и правда какой не замысловатый рецепт, а как вкусно и красиво, аппетитно выглядит!!! Спасибо за рецепт, я очень удивил своих друзей, таким блюдом на столе

Toll    20.12.2009 13:12 # 0

Black Pharaon    20.12.2009 18:21 # 0

жаль только что оценкой нужно ограничиться в 5, а ведь это заслуживает намного большей оценки!

Toll    20.12.2009 22:04 # 0

Самая хорошая оценка это то,что блюдо принесло Вам радость.

NinaNina    16.01.2010 13:40 # +1

Молодец! Красиво и вкусно!!!

Toll    23.03.2010 23:12 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.