Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты
Рецепт также размещен в блогах: Новогодние рецепты  

Креветкино гнездо

Автор: Byakus 20.08.2008 14:02
Креветкино гнездо

Вкусный и простой "морской" салат

Для салата нам потребуются:
- креветки 200 гр
- 1 картофелина
- 1 маринованный огурец
- половина болгарского перца
- соль
- майонез
- два яйца
- "гнезда" (тарталетки или гнезда из слоеного теста)



Мелко режем перчик 
 

Отвариваем и чистим креветки (тут главное чистить, только чистить... а не чистить и есть) 

 

Режем не очень мелко креветки 

 

Добавляем туда же измельченный огурец 
 

Отделяем белок от желтка и мелко режем белок 
 

Добавляем белок в салат 
 

Туда же кладем отварной измельченный картофель 
 

Солим и заправляем салат майонезом 
 

Раскладываем по гнездам, украшаем — и вперед!

креветки, тарталетки, гнезда
   165 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Сахаров    20.08.2008 14:12 # 0

Однако уровень!!!!

Ibra (Любимая чашечка)    20.08.2008 14:36 # 0

От изголенец! Вы видели как криветки в пирамидку выложил? -))))) А название PS:а куда желток делся?

Byakus    20.08.2008 14:43 # 0

Желток был уничтожен малой универсальной пищеуничтожительной машиной (МУПУ). Креветки так выложены, потому что в процессе приготовления салата и очистки их стало как-то неождино мало

Сахаров    20.08.2008 14:46 # 0

Ай знакомая беда)))) Вечно они кудато деваются

Byakus    21.08.2008 15:28 # 0

только сейчас поняла, что похожий салат уже был я не со зла пойду изучу остальное, чтоб больше так не попадаться

Ксюша    21.08.2008 16:42 # 0

похожий не считается именно от добавления или отличия всего одного ингредиента, может поменяться и вкус самого блюда так что ЗАЧЕТ очень красиво

Adviser    22.08.2008 14:46 # 0

уплывают в море

Ольга FSN    20.08.2008 15:21 # 0

Креативный подход!!! А выглядит! Это я люблю...

Надюшище    26.08.2008 18:25 # 0

Великолепно! Как бы себя заставить с креветками повозится

cosmicgirl    31.12.2009 10:00 # 0

Делала на свой ДР и повторю сегодня на Новогодний стол! Гости были в восторге! Спасибочки!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.