Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу
Рецепт также размещен в блогах: Новогодние рецепты  

Экзотика

Автор: Toll 05.02.2009 22:22
Экзотика

На  блинчик  намазывается творожная  масса с  добавлением  мелко  измельчонной  петрушки  и  укропа. Соль   и  перец  по  вкусу. На  верх   творожной   массы  выкладываеться   тонко  нарезаная   рыба. Все  это   заворачиваеться   блинчиком    в  рулон  и   ставиться  в  холодильник  для   остывания. Потом   нарезается  на    кусочки   ложится  на   лист   салата   украшается  нарезаным  помидором, креветками и  вокруг капельки бальзамико-эссиг-соусом.

блины, рыба, салат
   115 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюша    06.02.2009 13:10 # 0

выглядит великолепно

Саша    06.02.2009 13:36 # +1

а что за масса творожная, как ее делать? :\'( и какая рыба?

Toll    06.02.2009 14:44 # 0

Творожную массу можно приготовить из легких творожных кремов таких как свежыи сырок или просто растиреть творог со сливками или сметаной.

Редиска    08.02.2009 06:52 # +1

Идея великолепная и красиво. А можно рыбку заменить на твердый сыр, например солугуни. Рулетик сначала положить в микроволновку, а затем в холодильник. Потом порезать как у автора. И мне так мечтается на этом зеленом лугу увидеть парочку гуляющих королевских креветок.

Олег    17.02.2009 10:13 # +1

Выглядит красиво!!!

Toll    23.03.2010 23:13 # 0

АНТОНИО    17.12.2010 11:06 # 0

да а точная рецетура есть???

Toll    16.05.2011 08:51 # 0

Смотри рыбный рулет.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.