Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы
Рецепт также размещен в блогах: Тайна Нового года  

Забава для Кота

Автор: Ника 26.12.2010 08:11
Забава для Кота

2011 год не только год кролика, но и кота.
Я предлагаю рецепт 2 в1: и "игрушка"
для Кота, и угощение.

Состав:
Фарш = 700 гр.
Рис отварной — 100 гр.
Яйцо — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Тесто слоеное бездрожжевое — 160 гр.
Соль, перец по вкусу

Луковицу измельчить. Добавляем в фарш лук, рис, соль, перец. Можно
положить туда еще яйцо, зелень, грибы или сыр. Я ничего не добавляла,
а зелени у меня не было. Я добавила измельченный чеснок.

Тесто тонко раскатать и нарезать на узкие полоски.

Фарш скатаем в шар. Каждый шар обмотаем полосками теста.
Получаются вот такие клубочки, с такими клубками ниток
любят играть коты. Выложим на противень, застеленной
бумагой и каждый такой шарик обмажем яйцом. Помещаем в духовку,
нагретую до 180-200 градусов, и печем 35-45 минут.


Получаются вот такие клубочки на радость котику.

Приятного аппетита!

фарш, тесто, рис, яйцо
   149 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Marie Zhak    26.12.2010 12:03 # 0

Marie Zhak    26.12.2010 12:24 # 0

Кстати я такие клубочки давно хотела приготовить, когда увидела у OksanaKlochko, но потом забыла...Теперь обязательно приготовлю на старый Новый год

Adviser    26.12.2010 13:32 # 0

рецепт очень похож на этот поэтому подождем главную помощницу Деда Мороза, для вынесения окончательного вердикта.

Ника    29.12.2010 20:54 # 0

К сожалению удалить не могу. Удалите ВЫ.

Ксюша    30.12.2010 14:50 # 0

Рецепт действительно похож, но начинка клубочков разная, размеры также отличаются и обмотка начинки другая Как по мне, это новая идея уже полюбившегося рецепта от OksanaKlochko Поэтому если OksanaKlochko не против, мы принимаем рецепт на конкурс! OksanaKlochko, что скажешь?

OksanaKlochko    30.12.2010 18:25 # 0

ой, слишком много чести для меня конечно, пусть будет в конкурсе

Ольга FSN    27.12.2010 09:56 # 0

Надюшище    03.01.2011 22:31 # 0

О, как раз такие готовила на Новый Год! Вкусно получается

Ксюша    09.01.2011 02:47 # 0

Ага, и мы так позабавили котика — Новогоднего героя! Вот правда фарш у нас жидковатый получился, но мы не растерялись , и перед тем как мотать клубочки отварили их в кипящий воде по принципу фрикаделек. Получилось ооочень вкусно

Ксюша    09.01.2011 04:01 # 0

Гитана    13.01.2011 16:15 # 0

Обязательно попробую! Я эти клубочки делала из мармелада.брала мармеладку и обматывала ее и в духовку получалось забавное и быстрое печенье к чаю.А вот с фаршем не пробовала.Да еще хорошо с кусочком сыра его вначале в яйце смочить потом в муке а потом обмотать получается тоже очень!- пока горячие а вот с мармеладом прелесть для тех кто его любит.

Ксюша    31.01.2011 01:03 # 0

Фотоотчет от ksenya147

Танюффка    08.02.2011 13:31 # 0

Перед приготовлением меня интересовал вопрос : ведь фарш сырой и будет выделяться сок, а значит снизу клубочки не прожарятся ( тесто не будет хрустеть). Когда сделала, у меня так и получилось — сверху клубочки хорошенькие, а снизу можно было не обматывать. Может я что-то не поняла в рецепте? Подскажите

Toll    19.12.2011 20:09 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.