Блог « Рецепты без фото »

Рецепты блюд без пошаговой фото-детализации

Омлет

Автор: Gregory 13.06.2008 13:26
Омлет
Проблема нехватки времени знакома всем. Вчера столкнулся с тем что надо что то покушать, а в холодильнике только исходные продукты и ничего готового. Беглый осмотр показал наличие яиц, молока, зелени, помидор, и несколько головок чеснока. Яишница была отвергнута из-за большого расхода яиц и малого выхода готового продукта, следующим в списке стоял амлет.
Чтоб отойти от банального взбитых яиц, в миску была добавлена мука 2 ложки и молоко, чтоб смесь была не сильно густой. После добавления муки пришлось потратить минуты 4 на разбивку комков, в конце концов пришел к выводу что "не мала дитяко- не вдавлюся". С молоком немного перестарался но на конечный продукт это не повлияло. Жарил на оливковом масле, один раз переворачивал амлет чтоб прожарился с двух сторон. Готовый продукт выложил на тарелку и приправил петрушкой, салатом, помидором и часныком. Вот и все -на приготовление ушло около 17 минут.
омлет, яйца, быстро
   18 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюша    13.06.2008 15:28 # 0

Здорово, а кто желает выставить фото? Уважаемые Шефы, мы будем рады если Вы будете высылать свои фото по нашим рецептам! Фото можно присылать на адрес info@chef.com.ua, с темой письма такой же, как и название рецепта. Лучшие фото будут опубликованы ! А самые лучшие, возможно, вознаграждены !
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.