Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Жаркое под соусом

Автор: Надюшище 05.04.2009 23:03
Жаркое под соусом

Сочное блюдо с овощами под кисло-сладким соусом, в сочетании телячьего мяса и куриного.

* Телятина — 500 г

* Куриное филе — 1 шт.

* Шампиньоны — 300 г

* Помидоры — 1 шт

* Ананас консервированный — 250 г

* Горошек — 200 г

* Луковица — 1 шт.

* Чеснок — 2-3 зубчика.

* Майонез — 0,5 пачки

* Кетчуп — 0,5 пачки

* Соль, Специи

Телятину и куриную филешку режем кусочками, солим, перчим и раскладываем в смазанную растительным маслом форму.

Режем луковицу колечками и кладем поверх мяса.

Ананасы режем кубиками. Кладем поверх лука.

Теперь помидорки. Режем и накрываем ананасы. Можно чуть присыпать специями.

Мельчим чесночек, кладем в форму. И добавляем горошек.

Моем и режем мелко свежие шампиньоны. Кладем поверх всего жаркого.

Готовим соус: смешиваем майонез и кетчуп, приправив специями.

Смазываем верх жаркого соусом.

И накрываем фольгой. Теперь выпекаем в духовке при темепературе 200 градусов до готовности. 

 

Мясо, овощи, ананас, помидоры, соус, обед, жаркое
   122 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюша    06.04.2009 20:25 # 0

ням-ням!

Ольга FSN    10.04.2009 16:01 # 0

vasya    10.04.2009 18:38 # 0

ммммм

Ibra (Любимая чашечка)    15.04.2009 12:32 # 0

сказочно! мои +5

Ирчик    30.05.2009 18:53 # 0

Понравилось , приготовлю , но без ананасов , экзотика не моё ...

Nataliya    28.08.2009 09:21 # 0

У Вас настолько аппетитные рецепты. Жаль не получается сделать всё сразу. Спасибо.

tomywka    12.09.2009 07:15 # 0

такие разные ингредиенты, но выглядит сказочно вкусно
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.