Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Жареные косички из мяса

Автор: Ника 27.08.2009 19:43
Жареные косички из мяса

Для приготовления данного блюда нам потребуется:
400 гр. мяса
0,5 шт. лимона
1 луковица
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

Нарезаем мясо на стейки и слегка его отбиваем.


Нарезаем аккуратно на три части, причем вверху не до конца.


Заплетаем в косичку, а концы скрепляем зубочисткой. Лук чистим и нарезаем кольцами. Наши косички солим, перчим, добавляем лук и сбрызгиваем лимонным соком. Осторожно перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 час.


На разогретую сковородку наливаем растительное масло и жарим наши косички с двух сторон до золотистой корочки, затем добавляем немного воды и тушим на слабом огне до готовности: минут 10-15. Готовые косички подаем с любым гарниром и украшаем по своему усмотрению.


Приятного аппетита!

вкусное и нежное
   40 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюша    28.08.2009 11:08 # 0

iron_berry    31.08.2009 16:37 # 0

Какая замечательная прическа

archili    08.09.2009 19:57 # 0

oformlenie zelenem ne ploxo bilo-bi!kak budto i pishu i foto chto-to ne xvataet.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.