Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Язык по-житомирски

Автор: Vkusnaya 18.02.2010 23:30
Язык по-житомирски

Почему по-житомирски? Не знаю... Это название из одного старого журнала. Обалденно вкусная горячая закуска.

Ингредиенты:

Язык отварной — 1 шт

Помидор 2-3 шт

Шампиньоны 300-400 г

Лук — 2 шт

Сметана

Сыр — 70 г

 

1. Ломтиками нарезать отварной язык. Помидоры-кружочками

2. Выложить кольцом в круглую форму, чередуя язык и помидоры

3. Обжарить грибы с луком. Заправить сметаной

4. Распределить грибную массу поверх языка и помидоров

5. Сверху натереть сыр

Отправляем наше блюдо в разогретую духовку минут на 20

Украшаем

язык, грибы, сыр
   134 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Toll    19.02.2010 16:56 # 0

Попробую приготовить.

Ibra (Любимая чашечка)    20.02.2010 23:35 # 0

я требую подробностей рецепта! В КАРТИНКАХ

Vkusnaya    21.02.2010 11:55 # 0

К сожалению, пошаговых фото нет... Веренее, были.., но я их не сохранила... Этот тортик я готовила несколько месяцев назад. А сейчас зарегистрировалась и выкладываю свои фото, пока так сказать из архива...

Vkusnaya    22.02.2010 12:08 # 0

Пардон...оговорилась...не тортик, а язык

Ксюша    22.02.2010 13:44 # 0

, хорошая оговорка рецепт простой, и видимо ооочень вкусный! для всех желающих повторить: ждем пошаговые фото на info@chef.com.ua

Кукленок поваренок    22.02.2010 14:56 # 0

Язык- это всегда вкусно!!!

iron_berry    22.02.2010 16:15 # 0

супер, язык мой -друг мой!!! мдя, хотелось-бы фоточек по-более

Надюшище    06.03.2010 21:19 # 0

О, что-то слышится родное в названии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.