Блог « Овощи »

Овощные блюда
Рецепт также размещен в блогах: Мясные блюда  

Вкусняшка

Автор: Леся 16.02.2010 19:28
Вкусняшка

Попробуйте! Картофель получается очень нежным и сочным.

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 гр
  • Морковь — 200 гр
  • Лук репчатый — 100 гр
  • Перец сладкий — 200 гр
  • Помидоры — 200 гр
  • Сметана, а лучше майонез — 100 гр
  • яйца — 3 шт.
  • Соль перец по вкусу и всевозможные пряности.
  • Любое мясо — 300-400 гр

 

Нарезаем брусочками все ингредиенты. В чугунный казанок укладываем слоями предварительно налив чуточку масла:

мясо, картофель,морковь, перец, лук, смешиваем майонез с яйцом и заливаем сверху. Готовиться все примерно минут 40. Картофель получается очень нежным и сочным.

Приятного аппетита.

картофель, мясо, перец
   89 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Galinka    16.02.2010 21:20 # 0

вот вопрос с "клубничкой" и решен

Ксюша    16.02.2010 21:22 # 0

Леся, добро пожаловать на www.chef.com.ua ! Эх, фото "Вкусняшки", маловато! Присылайте на info@chef.com.ua подтверждение, что рецепт Ваш, а именно фото хорошего качества "Вкусняшки" или столешницы вместе со своими контактными данными ! Вас ждет приятный подарок в виде сумки-клубнички!

Андрей    16.02.2010 22:25 # 0

Нормальненько!!! Аппетитненько!!!!! +5 как минимум! Морковки не много получается? (Конечно, всё — на любителя)Я меньше кладу, хотя и люблю её в таких блюдах. Сметана, а лучше майонез - и здесь поспорю... В настоящий майонез, как минимум, должны входить яйца, сырые, как правило и. как обычно. Термообработка сырых яиц ведёт к их "отвердеванию, свёртыванию". Именно из-за этого, а ещё из-за наличия в майонезе уксусной кислоты, его не очень применяют для готовки горячих блюд. Но, современные майонезы, лишённые яиц и всего прочего, подразумевают нагрев всяческих Е-156-199 до 200 градусов, без выделения явно отравляющих веществ. Нету у меня бюстгалтера!! Махаю чем есть.

iron_berry    17.02.2010 15:43 # 0

класс, аппетитно выглядит С почином

Леся    28.02.2010 15:13 # 0

Спасибо большое вам за комментарии! Но я просто всегда почему то фотографирую только уже готовое блюдо! но на будущее буду знать! Приятного Вам аппетита!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.