Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Вишнёвое мясо -)

Автор: Elma 13.04.2011 09:17
Вишнёвое мясо -)

И снова из архива. Чтобы никто не думал, что мы только корзиночками питаемся. -)

Исходники:
Говядина
Лук репчатый
Вишня сушёная
Соль
Перец чёрный молотый (умеренно)

Делаем!


Нарезать мясо, пошинковать лук.
Обжарить на сковороде, посолить, поперчить, добавить бульон, тушить
до желаемой степени мягкости мяса и испарения излишней жидкости.
За 12-15 минут до готовности добавить сушёную вишню.
Подавала с рисом.
Мужу очень понравилось. )

мясо с вишней 

мясо с вишней, говядина с вишней
   76 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



KonstantinV    13.04.2011 10:25 # +1

Даже рис в формочке выложен! Вы не шеф-повар какого нибудь глумурного ресторанчика случайно?

Elma    13.04.2011 10:34 # 0

Кулинарные кольца есть в продаже.

svetik69    13.04.2011 12:09 # 0

Обожаю говядину!!! Обожаю вишню!!! Но чтобы вместе?! Обязательно попробую, grand merci за идею А если взять свежую вишню????

Elma    13.04.2011 12:47 # 0

А где её взять зимой? И, думаю, она сразу сварится и потеряет товарный вид. Хотя... Не знаю, не пробовала. -)

Надюшище    13.04.2011 14:57 # 0

А у меня свежемороженная есть! Вот так еще не пробовала мясо готовить. Спасибо Вам! Уверена, что это вкусно!

оксаNa    13.04.2011 16:53 # +1

Свинину с вишней готовила, правда в духовке...Всем нравилось Елма, ты, как всегда, умница Отличная подача

Marie Zhak    13.04.2011 22:12 # 0

Я люблю телятину с вишней, правда у меня другой рецепт (как-нибудь его выставлю), но твой, такой красивый и заманчивый вариант попробую обязательно для разнообразия (что главное как в кулинарии так и в жизни ) , да и вишня у меня и сушеная и свежезамороженная с дачи еще есть

ilonka    15.04.2011 06:54 # 0

очень интересно! хочу попробовать со свининой!

ilonka    17.04.2011 12:16 # +1

а я уже приготовила! правда у меня была свинина. это ОЧЕНЬ вкусно, причем понравилось не только мне, а и мужу, и ребенку (в чем я сильно сомневалась). огромное спасибо за рецепт, который обязательно буду повторять еще и еще!

оксаNa    17.04.2011 12:46 # 0

Илонка-
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.