Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Виноградная лазанья

Автор: Lakomka 01.06.2011 09:23
Виноградная лазанья

Думаю, что тех кто не любит долму единицы. В нашем современном мире, когда темп жизни ускоряется и всё время надо куда бежать, время приготовления блюда имеет значение. И вот однажды захотелось долмы, но времени не было крутить долму и тут появилась идея сделать "Виноградную лазанью."

Ингредиенты: 

70 шт.  виноградных листьев,

400 гр. мяса, 

150 гр. предварительно отваренного риса,

2 луковицы,

Специи. 

 

 

alt

Шаг 1. 

Сделать фарш. Смешать фарш с луком, добавить в него предварительно отваренного до полуготовности риса и специи.

 

Шаг 2.

Смазываем разъемную форму растительным маслом, присыпаем панировочными сухарями и выкладываем форму виноградными листьями.

alt

 

Шаг 3.

Равномерно выкладываем фарш и итак 3 слоя, закрываем , смазываем сливочным маслом и сверху закрываем фольгой.

alt

Шаг 4.

Ставим в разогретую  духовку на 40-45 минут

alt

 

Шаг 5.

Безопасная для Вашей фигуры, но очень вкусная лазанья готова.

alt

 

 

 

Виноградная лазанья
   90 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Розовая Вата (MamaMarket)    01.06.2011 09:31 # 0

однажды пробовала долму-- не моё но Вам за старания 5+

Lakomka    01.06.2011 09:43 # 0

наверное просто её не правильно приготовили.

Розовая Вата (MamaMarket)    01.06.2011 13:25 # 0

мне её готовили в Крыму, ноя не оценила вкус листьев(((

OksanaKlochko    01.06.2011 14:05 # 0

если листья немолодые, то они не жуются молодые листья сами тают во рту

Розовая Вата (MamaMarket)    01.06.2011 16:34 # 0

они мне были горькими. что не так?

KonstantinV    01.06.2011 19:00 # 0

Может это не виноградные были листья? А например лопухи?

Розовая Вата (MamaMarket)    02.06.2011 15:33 # +1

Вы знаете, может быть всё что угодно))) это была столовая для детей геологов)

KonstantinV    03.06.2011 02:20 # 0

OksanaKlochko    01.06.2011 20:31 # 0

попробуйте сырой лист на вкус, в нем горечи нет, только кислинка

OksanaKlochko    01.06.2011 09:43 # 0

может неудачная первая проба оказалась? я готовила мужу на фирму — хорошо, что казанок вернули, с ним не съели

Marie Zhak    01.06.2011 10:10 # 0

Надо все-таки попробовать долму!

KonstantinV    01.06.2011 18:58 # 0

Почему никто до сих пор не возмутился, что это великолепие назвали лозаньей Теста нет!

Lakomka    01.06.2011 20:02 # 0

Так ведь это лазанья для тех, кто следит за фигурой! Кажется Вы вчера просили рецептик для тех, кто на диете

KonstantinV    01.06.2011 20:04 # 0

Я смеюсь. Просто тут был клан блюстителей оригинальности лазаньи и они прыгали на необычные рецепты

Lakomka    01.06.2011 20:19 # 0

Готовые съесть такую вкуснятину? С ножами и вилками?

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.