Вафельные котлеты

Автор: ira_cat 14 Ноября 2015
Вафельные котлеты
Очень вкусные и необычные котлетки, которые понравятся вашим домашним.

Ингредиенты

  • куриный фарш 1 кг.
  • лук 2 шт.
  • Соль 2-3 щепотк(-а, -и)
  • Перец 2-3 щепотк(-а, -и)
  • вафли 1 упаковк(-а, -и)
  • яйца 2-4 шт.

1. В фарш мелко режем лук. Мне нравится когда лука много, получается сочно. Солим, перчим по вкусу.

2. Дальше потребуются вафельные несладкие коржи. На один вафельный корж выкладываем слой фарша. Толщина слоя по вашему усмотрению.

3. Накрываем вторым коржом, слегка придавливая. После того как все коржи проложены фаршем оставляем их стопочкой минут на 15, чтобы они слегка пропитались и их можно было разрезать не раскрошив коржи.

4. Затем нарезаем на порционные кусочки.

5. Яйца взбиваем для кляра в миске и обмакивая в нем каждый кусочек котлетки жарим в масле до золотистой корочки на небольшом огне.

Приятного аппетита!

0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014