Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Тушеное мясо с грибами в томатно-сливочном креме.

Автор: Сахаров 27.07.2008 20:10
Тушеное мясо с грибами в томатно-сливочном креме.

Способов приготовления мяса, наверное миллион. Во один из них.

300 гр. Говядины 
2 банки(250гр) Шампиньонов (цельных) 
1 ст. ложка Томатной пасты 
1 ст. ложка Плавленного сыра 
1 ст. ложка Крахмала 


Мясо нарезаем кубиками, грибы половинками и четвертушками. Заливаем водой, чтоб закрывала на 1-2 см И тушим на слабом огне 1 час. 

Далее в мясо добавляем сыр и томатную пасту пасту, тушим еще 10 мин. Снимаем с плиты. Крахмал размешиваем в 50 гр воды, выливаем в мясо и шустро размешиваем. Тушим еще 5 мин. Вот и вся готовка 

Вкус описывать не буду, скажу одно. Делайте обязательно!!!!!! 


Как гарнир, сделал  обычную растворимую лапшу (Биг-Бон) 

Так вот, сделать из этой лапши вкусный гарнир, проще простого. Надо ее заварить со всеми приправами ровно на ОДНУ минуту. Потом слить воду и пожарить на сковороде с маслом. Из расчета 25 мл на пачку лапши. 
Тогда вы поймете, что и этой ерундой можно вкусно поесть. А если при жарке добавит зелени, то очень вкусно)))

Мясо, лапша
   52 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Надюшище    27.07.2008 21:19 # 0

мммм, слюнки потекли

Саша    27.07.2008 22:57 # 0

Надеюсь слюнявчик присутсвовал! Я вот думаю всегда перед просмотром новых рецептов либо покушать хорошо, либо слюнявчик одивать )

Сахаров    28.07.2008 13:24 # 0

)))) Я меня зацепить рецептом сложно. Фотка не пахнет)))

Ольга FSN    28.07.2008 17:38 # 0

Не пахнет, но если Вы представите, как кушаете лимон, у Вас мгновенно выделится слюна

Сахаров    28.07.2008 18:30 # 0

Представил. Ничего не выделилось, но захотелось коньяку))))

Ольга FSN    29.07.2008 16:39 # 0

)

Ольга FSN    29.07.2008 16:39 # 0

А какие грибы в банке, маринованные?

Сахаров    29.07.2008 16:57 # 0

Обычные отварные шампиньоны. http://www.lutik.ru/img/Zorka.jpg только цельные
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.