Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Свинные рульки

Автор: Ольга FSN 09.03.2009 13:19
Свинные рульки

Для любителей :-)

Ингридиенты: рульки свинные (у меня передняя и задняя)

а также соль, перец, молотый имбирь и чеснок

Приготовление: Рульки вымыть, надрезать шкуру праллельными линиями накрест

Соль, перец и имбирь перемешать, чеснок раздавить ножом. Нашпиговать рульки смесью приправ и чесноком. Выложить в протвинь.

Запекать при температуре +/- 200 градусов около 3-х часов, периодически поливая жидкостью, которая образовалась.

рульки, свинина
   100 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюша    09.03.2009 15:06 # 0

выглядит очень аппетитно!

Ольга FSN    10.03.2009 12:28 # 0

ага

Июнька    08.04.2011 12:34 # 0

Скажите, пожалуйста, а не будет ли корочка сильно пересушеной? Хочу приготовить, уже все купила, да вот не знаю...проваривать или нет?

KonstantinV    08.04.2011 16:05 # 0

http://www.chef.com.ua/articles/konkurs_beer/pivo-i-rulka-russkoe-karka-litovskoe-schweinshaxe-nemeckoe-2061.html Попробуйте этот рецепт. Я по нему готовил и мне понравилось.

Marie Zhak    08.04.2011 16:32 # 0

Аппетитные рулечки

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.