Свинина з яблуками в імбирно-медовому соусі або/или Свинина с яблоками

Автор: richinna 30 Сентября 2013
Свинина з яблуками в імбирно-медовому соусі або/или Свинина с яблоками

Соус не потрібно варити окремо він утворюється завдяки соку з яблук,м'яса та меду.

Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком! 

Свина вирізка(солодке м'ясо) 500г
Яблука -4-5 шт
Імбир- 100 г
Мед 1ст.л.
паприка 1ст.л.
спеції,сіль,олія

Вирізку порізати на куски товщиною 1,5см, почистити імбир та яблука.

Імбир нарізати соломкою,яблука на 4-6 частин.

В кастрюлю мультиварки(казанок,вок) налити 1ст.л.олії,викласти м'ясо.
Програма "тушкування"
На вирізку викласти імбир
Перевернути м'ясо через  5-7 хвилин,приправити спеціями.
Коли м'ясо максимально пустить сік викласти зверху яблука бажано твердих сортів.
 Яблука з свининою полити медом та посипати паприкою.
 
 Додати воду,щоб вона покрила м'ясо,сіль.
Тушкувати свинину з яблуками 20-30 хвилин.
Подавати поливши підливою,яка утворилась в казанку.

Смачного!

107

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 2 Октября 2013
# 0

Яблуки, сало...Это карантин...  Не обращай внимание, я фразу из фильма сказала   

Дякую!

Marina-Kalinina 7 Октября 2013
# 0

Очень люблю сочетание мяса и яблочек!

richinna 7 Октября 2013
# +1

Нам тоже нравится!
Можете попробовать еще такой вариант в горшочке, тесте или котелке

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014