Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Свинина с тыквой

Автор: ilonka 03.11.2010 20:27
Свинина с тыквой

Я боялась, что мои мужчины не станут это есть из-за тыквы, но они «смели» все! Да и я тыкву совсем не люблю, но тут она совсем не чувствуется.

Понадобится: 0.5кг свинины, 1 крупная морковь, около 150г тыквы, 2 луковицы, 100мл сметаны, соль, перец, орегано, растительное масло.

 

Свинину нарезать небольшими кусочками. И обжарить на растительном масле около 10 минут.

 

Морковь и тыкву натереть на мелкой терке. Лук порезать кольцами.

 

Добавить овощи к мясу. Долить в сковороду около ¾ стакана кипятка.

 

Посолить и добавить специи. Все хорошо перемешать и тушить 15 минут на медленном огне.

 

Потом добавляем сметану и тушим еще минут 10.

 

Наличие тыквы не ощущается совсем. Вкус у мяса получается сладковатый.

 

тыква, свинина, сметана
   105 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Kristina Soshnikova    08.11.2010 14:02 # +1

Полезный рецепт — не только наличие мяса, но и изобилие овощей!

al_perthino    10.11.2010 04:11 # 0

Рецепт очень полезен и интересен в первую очередь для тех, кто не любит тыкву как таковую. А продукт это незаменимый, особенно для людей старшего возраста.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.