Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Свинина с рисом в горшочке

Автор: Marie Zhak 13.04.2011 11:43
Свинина с рисом в горшочке

Люблю блюда в горшочках, на этот раз свининка с рисом ))

Для приготовления понадобится:

Свинина — 500 гр. мякоти

Рис — 4 ст.л.

Морковь — 1-2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Смалец — 2 ст.л.

Топленое масло — 2 ст. л.

Томатное пюре — 2-3 ст.л.

Чеснок -несколько зубчиков

Соль, перец — по вкусу

________________________________________________________________________________________

Лук и морковь очистить, мелко нашинковать и обжарить на разогретом смальце. Добавить томатное пюре.

Свинину крупно нарезать и обжарить на большом огне, после чего добавить к луку-моркови в томате и протушить около 20 минут.

Рис отварить и заправить топленым маслом.

В горшочки складывать слоями рис и мясо с луком и морковью в томате (солить-перчить каждый слой о вкусу), добавить измельченный чеснок и залить двумя-тремя столовыми ложками воды. Закрыть крышкой и запекать еще 20 минут. Подавать горячим в горшочках.

Видоизмененный мной рецепт, взят с суперкука

свинина, горшочки, рис
   114 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Elma    13.04.2011 12:45 # +2

Я всегда двумя руками голосую за блюда в горшочках!

оксаNa    13.04.2011 16:49 # +1

Знатный горшочек

Fyshe4ka    14.04.2011 13:13 # +1

Как раз сегодня буду обновлять свои горшочки Хороший рецепт, ИМХО риса надо больше

ilonka    15.04.2011 06:52 # +1

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.