Свиная рулька, с картофелем

Автор: Galinka 28 Апреля 2009
Свиная рулька, с картофелем

Идеальный вариант, если у мужа намечаются "мужские посиделки на кухне". С моей стороны минимум усилий — совсем немного подготовительной работы, а результат — вкусно, аппетитно и сытно...Все довольны...Чудесно...

Мне понадобилось:

1 свиная рулька (1-1,5 кг),

8 лавровых листочков, 

3 зубчика чеснока,

2 ст. ложки масла,

1-1,5 кг картофеля,

соль, перец

Лавровый лист, перец, чеснок измельчить, добавить масло и перетереть до состояния кашицы,

Картошку помыть, слегка отварить, порезать на кусочки, посолить, поперчить, можно присыпать смесью сушёных травок. Выложить на противень,
 Рульку помыть, натереть солью,

сделать надрезы и заполнить смесью, оставшейся смесью натереть мясо. Выложить на противень.

Картошку и мясо в духовку. Минут 10 на большом огне, потом около 1,5 часа на умеренном огне.

Вот, что достаём из духовки ;)

Приятного...

 

80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Мария 29 Апреля 2009
# 0
Спасибо! Хочу сделать, но я туплю....я не поняла какого масла 2 ст.ложки сливочного или подсолнечного?
Galinka 29 Апреля 2009
# 0
Оливкового или подсолнечного
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014