Суп-гуляш с овощами

Автор: Ксюша 6 Ноября 2012
Суп-гуляш с овощами

Очень сытный суп. Подойдет как на первое, так и заменит основное блюдо. Вышло очень вкусно с насыщенным овощным вкусом!

Ингредиенты:

телятина - 500 гр.
картофель - 3-4 шт.
перец сладкий - 2 шт.
томаты - 2 шт.
лук - 1-2 шт.
чеснок - 2 зубчика
томатная паста - 1 ложка
приправа 10 овощей от ТМ "Торчин"
подсолнечное масло для обжарки
соль по вкусу

Лук очистить, мелко нарубить и обжарить до мягкости на подсолнечном масле в кастрюле с толстым днем или казанке. Слегка посолить
Телятину разрезать на кубики размером 1х1 см
Обжарить частями мясо на отдельной сковороде и добавить к кастрюле с луком
Выдавить чеснок
Добавить немного воды так, чтобы мясо не варилось, а тушилось. Периодически помешивая и добавляя воду, тушить на медленом огне 1-1,5 часа
Картофель очистить, нарезать кубиками и добавить к практически готовому мясу. Прожарить 3-5 минут, постоянно помешивая
Сладкий перец и помидоры помыть и очистить. Нарезать кубиками и добавить в кастрюлю вместе с томатной пастой
Добавить воды так, чтобы жидкость покрывала овощи. Сделать больше огонь, довести до кипения и проварить 10 минут. Добавить универсальную приправу "10 овощей" и проварить еще 5 минут или до готовности овощей

Наслаждайтесь насыщенным овощным вкусом супа-гуляша!

Приятного аппетита!

75

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
west 6 Ноября 2012
# 0

какой аппетитный, нямка

forum 6 Ноября 2012
# 0

очень вкусно... спасибо)

lakshmi 6 Ноября 2012
# 0

Отличное блюдо и фото очень аппетитное!!!!

amaranth 6 Ноября 2012
# 0

оригинальное блюдо) спасибо

richinna 6 Ноября 2012
# 0

отлично и  представляю как вкусно, а если еще потомить в аэрогриле

richinna 6 Ноября 2012
# 0

а что это у тебя за такой горшочек?

Ксюша 6 Ноября 2012
# 0

горшочек для запекания, сделан в Украине , как увидела не могла пройти мимо

оксаNa 8 Ноября 2012
# 0

дааа, горшочек чудный, ну и содержимое тоже соответствует

Ксюша 22 Ноября 2012
# +1

спасибо

roza5 24 Апреля 2014
# 0

Спасибо за рецепт!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014