Сочные куриные котлеты с морковкой

Автор: ПОДРУГА 15 Июля 2012
Сочные куриные котлеты с морковкой

Просто, вкусно, полезно!!!

Куриное мясо - 700 гр.,
лук – 1 шт,
морковь - 2 небольшие шт.,
2 зубчика чеснока,
1 яйцо,
2 небольших кусочка белого хлебушка,
укроп, 
соль,
перец молотый,
панировочные сухари,
растительное масло.

Куриное мясо перемолоть в комбайне или  пропустить через мясорубку на мелкой решетке, затем - лук репчатый, морковь, чеснок и вымоченный в воде или молоке хлебушек.

В полученный фарш добавить яйцо, мелко порезанный укроп, соль, перец. Все тщательно перемешать. 

 

Сформировать из фарша котлетки и обвалять их в сухарях.

 

Жарить на разогретом растительном масле на небольшом огне до готовности.







Приятного!)))

100

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ilonka 16 Июля 2012
# 0

   и я всегда добавляю в котлеты морковку, это очень вкусно и цвет яркий получается1

ПОДРУГА 16 Июля 2012
# 0

Я вот только в куриные добавляю, пробовала как-то в свиные добавить бурячок — тоже вкусно!!!

полтавчанка 16 Июля 2012
# 0

Очень вкусные котлетки получаются и вкусно и полезно

richinna 17 Июля 2012
# 0

мне нравятся, такие котлетки! надо на пару попробовать

ПОДРУГА 17 Июля 2012
# 0

я тоже подумываю про пароварку, в след. раз попробую 

Marsella 10 Января 2013
# 0

Никогда не добавляла в фарш морковь.. про гречку слышала.. Можно выложить фото-отчет, только без сухариков и муки в Вашем рецепте?

ПОДРУГА 11 Января 2013
# 0

конечно

Marsella 11 Января 2013
# 0

Я только добавила сметанки 1/2 стакана  ну очень уж вкусный соус получился. Спасибо за рецепт, уважаемая ПОДРУГА! Мне нельзя мучное и хлебное (вместо хлебного я добавила риса чуток), но сам фаршик куриный, да с морковкой, ой как вкусно получилось. Делала впервые, +5! 

 

ПОДРУГА 14 Января 2013
# 0

На ЗДОРОВЬЕ!!! Очень красивые котлетки!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014