Смачний горщик / Вкусный горшочек

Автор: richinna 21 Февраля 2015
Смачний горщик / Вкусный горшочек
Смачний,запашний і ситний горщик! Печеня  в горщику з духовки.

Потрібно на 4 горщика

  • Свіже сало 100 г
  • Цибуля 2 шт.
  • Свинина 800 г
  • Картопля 500 г
  • Морква,пастернак по 1 шт.
  • Гарбуз 500 г
  • Сметана(вершки) 200 мл
  • зелень,часник,спеції
Карпоплю порізати та проварити 2-3 хвилини в підсоленій воді. Відкинути на сито,воду залишити.
На дно горщика викласти сало порізане на смужки.
В горщик на сало нарізану цибулю.
На цибулю 100 г свинини порізаної на куски.
В горщик зверху на м'ясо картоплю змішану з морквою,пастернаком та приправлені спеціями для овочів.
Зверху знову 100 г свинини.

В горщик на м'ясо гарбуз порізаний шматочками.
Полити сметаною,приправити спеціями та сіллю.
Покласти глечики з свининою та овочами в розігріту духовку при нижньому нагріві (кришками не накривати!)
Коли сало почне шкварчати в горщиках через 10-15 хвилин, долити воду  по 4 ст. л.,в якій варилась картопля та накрити кришками.
Готувати печеню при верхньому та нижньому нагріві 1 годину.
Подрібнити зелень разом з часником.
Посипати готову печеню в горщиках зеленню з часником,закрити кришку та дати постояти ще під кришкою 2 хвилини,щоб зелень та часник відкрили свої аромати.
Смачного!
85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 21 Февраля 2015
# 0

Господи, представляю какой аромат!! Я не ем после 19, я не ем после 19... пойду, почищу картошечку

richinna 21 Февраля 2015
# 0

Bizeshka 21 Февраля 2015
# 0

Marsella 22 Февраля 2015
# 0

 — Иннуш — Супер! Я — на диете! Я — на диете! Я .. пойду купплю горшочки! У тебя классные горшочки!!!!!!!!!!!! 

richinna 22 Февраля 2015
# 0

Ага,Это мне девченки на Инны подарили в этом году!

Андрей 22 Февраля 2015
# 0

Браво!!! 

Я, ктати начал горшками увлекаться чаще, чем обычно... Уже в этом году аж раза три их готовил. ))

richinna 22 Февраля 2015
# 0

вкуснятинка,я тоже люблю все из горшочков

konfairy 22 Февраля 2015
# 0

Это общий горшочек или порционный?-[

Андрей 22 Февраля 2015
# 0

Кому как. Тут литра три.

konfairy 22 Февраля 2015
# 0

То-то, я смотрю, ложка какая-то странная! Да, в горшочках всё томится как-то по особому, как в сказке было : "Горшочек — вари!"

lakshmi 22 Февраля 2015
# 0

Великолепные горшочки! Очень апетитно выглядят! 

Ксюша 24 Февраля 2015
# 0

Я очень люблю блюда такие  

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014