Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Рулеты "Всего по чуть-чуть"

Автор: Верунчик 22.11.2010 18:03
Рулеты

Все, что было в холодильнике то и применила, и получилось довольно таки вкусненько!!!

У меня было:

мясо (корейка, я его предварительно отбила посолила и поперчила, смазала немного майонезом и оставила на 30-40 мин.),
немного ветчины,
немного сыро-копченой колбасы,
немного сыра "Российского",
майонез и ну естевственно соль, перец по вкусу и масло для обжарки.

А дальше все просто

Ветчину, колбасу нарезаем мелким-мелким кубиком, сыр натрем на мелкой терке.
Все смешаем с майонезом, я очень люблю зелень поэтому в начинку добавила и зелени
Затем распределяем начинку по мясу
Сворачиваем в рулеты (я боковые края завернула во внутрь чтоб начинка не "выползла" наружу)
Затем окунаем во взбитое яйцо и обваливаем в панировочных сухарях.
И кладем на разогретую сковороду и делаем как я называю "шоковую" обжарку до золотистой корочки.
Потом выкладываем в форму и ставим в разогретую духовку 180гр. на 20-25 мин.
Все готово !!!!!

Приятного ВАМ аппетита !!!!!!!
мясо, ветчина, колбаса, сыр
   133 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Кукленок поваренок    22.11.2010 18:44 # 0

Это конечно очень вредно, но и также вкусно!!!

Верунчик    22.11.2010 18:52 # 0

иногда я думаю можно!!!

richinna    22.11.2010 23:22 # 0

я бы себе разрешила

оксаNa    22.11.2010 19:18 # 0

Хорошие рулеты

ilonka    23.11.2010 21:19 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.