Ребра тушковані з вишнями і чорносливом

Автор: richinna 18 Июня 2016
Ребра тушковані з вишнями і чорносливом
Соковиті свинні ребра тушковані в мультиварці. 
Також можете приготувати вишнево-лавандове м'ясо з вишневим соусом.

Потрібно:

  • Ребра 1 кг
  • Коріандр мелений 1 ч.л.
  • Тім'ян 1 ч.л.
  • Гвоздика(мелена) 1/4 ч.л.
  • Перець чорний за смаком
  • Перець духм'яний 5 шт.
  • Чорнослив (без кісточки) 10-12 шт.
  • Вишня (без кісточки,морожена) 250 г
  • Сироватка+вода 50/50 1,5 скл.
  • Сіль за смаком
Свинячі ребра порізати та обсмажити в каструлі мультиварки на програмі "жарка мясо", якщо ребра не дуже жирні змастити дно каструлі олією. 
Додати спеції крім солі.
До ребер кинути помитий чорнослив без кісточки.
Додати до свинних ребер з чорносливом вишні без кісточки свіжі чи морожені.
Влити воду із сироваткоюдо ребер з вишнями та чорносливом,посолити та включити програму "тушкування"
Тушкувати свинні ребра з вишнями та чорносливом 1 годину. 








Смачного!
45

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 18 Июня 2016
# 0

Кто-то вслед за мной тоже молча, наверно, глотая слюну, утащил в КК! Ребра с черносливом уже давно "живут" у меня, а вот вишню буду ждать (вопреки обычному моему своевольству). 

richinna 18 Июня 2016
# 0

gutka 19 Июня 2016
# 0

richinna 19 Июня 2016
# 0

Zmeychka 21 Июня 2016
# 0

Отдельно с черносливом и отдельно с вишнями готовила, а вот вместе надо попробовать! Спасибо за идею, Инночка!

richinna 21 Июня 2016
# 0

На здоровье,Яночка!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014