Печеня з м'ясом,гарбузом і журавлиною або/или Жаркое с мясом,тыквой и клюквой

Автор: richinna 4 Мая 2013
Печеня з м'ясом,гарбузом і журавлиною або/или Жаркое с мясом,тыквой и клюквой

Подобається нам поєднання м'яса з гарбузом і журавлина додає незвичайної кислинки... Дуже смачна печеня!

Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!

 

 

Потрібно:
гарбуз -500г
м'ясо(свинина жирна) -500г
цибуля-1шт.
журавлина-2/3ст.
сіль,перець.
часник 10-15 зубчиків.

 

 

 М'ясо порізати на куски,додати журавлини 1/2 склянки,спеції та пом'яти руками. 

 

 Порізати цибулю напівкільцями та додати до м'яса.
Гарбуз порізати та пересипати ароматними травами.

В глечики або в казанок, я готую в мультиварці. На дно влити 1ст.л. олії,викласти м'ясо, зверху гарбуз та включити програму томлення/тушення 1 година.
За 10 хвилин до готовності до печені додати часник.
За 5 хвилин додати до печені з гарбузом та м'ясом залишки журавлини.

Смачного!

80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 5 Мая 2013
# 0

Сладковатая тыква, брустника, мясо.. мммм хочу есть!  +100500

richinna 5 Мая 2013
# 0

сладкое,кислое,острое- все в одной тарелке

Zmeychka 6 Мая 2013
# 0

Какое классное сочетание! Жаль, мне тыкву ждать аж до осени

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014