Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Печеночные оладьи

Автор: OksanaKlochko 21.08.2009 14:51
Печеночные оладьи

Просто печеночные оладьи . И все!

500 г печени любой ( у меня куриная )

150 г кабачков

1 яйцо

луковица

зубчик чеснока

1 ст.л. майонеза

4 ст.л. муки с горкой

0,5 ч.л. соды без горки

0,5 ч.л. соли

перец щепотка

зелень любая ( у меня базилик )

Все, что перемалывается, перекрутить на мясорубку. Зелень можно порезать, можно перекрутить  - по усмотрению. Добавить яйцо, майонез, муку, соль, соду, перец.

Перемешиваем. Ложкой выкладываем на разогрерую сковороду, оджариваем с 2-х сторон на раст. масле.

Смачного!

 

печень, оладьи

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



anasta2060    30 Апреля 22:31 # 0

спасибо за рецепт! только что закончила их приготовление! мне понравились!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.