Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Осенние котлеты

Автор: ilonka 24.09.2011 04:21
Осенние котлеты

Как сделать так, чтобы ребенок ел нелюбимые им продукты (например, болгарский перец и зелень)? Нужно впихнуть эти продукты в котлеты!

Понадобится: 0,5кг куриного фарша, 1 пучок укропа, 3 небольших болгарских перца (у меня был желтого цвета), 1 яйцо, соль, перец, панировочные сухари, растительное масло.

Фарш посолить и поперчить.

В блендере измельчить укроп, болгарский перец и яйцо. Смешать получившуюся массу с фаршем. Если фарш получится жидковатым, можно добавить 1-2 ст.л. панировочных сухарей.

Сформировать котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле.

фарш, перец, котлеты
   128 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Андрей    24.09.2011 10:46 # 0

+5 А я паприку в сыром виде, куда не спряч, всё равно не перевариваю. только обработанную.

richinna    24.09.2011 12:03 # 0

Я в детстве тоже не переваривала, а сейчас ем килограммами

KonstantinV    24.09.2011 13:49 # 0

А как же шопский салат?!?!?

оксаNa    24.09.2011 14:41 # 0

класс! Котлетки должны сочными!

Elma    24.09.2011 16:54 # 0

Ароматнейшие!

Сима    05.10.2011 18:42 # 0

обьязательно поробую, очень люблю необычные котлетки
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.