Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы
Рецепт также размещен в блогах: Новогодние рецепты  

Очень мужское блюдо....

Автор: Андрей 06.10.2008 23:46
Очень мужское блюдо....

Очень мужское блюдо.... Для лентяев, которые немножко проголодались.... А женщина, в это время, отсутствует в доме, по причине девишника....:-)))))

Покупаем в супермаркете 2-3 свиные нарезки из шейной части и "шакалик" (200 гр) беленькой. Отбиваем, круто перчим их, солим по вкусу, выжимаем пол лимона и отстаиваем пол часика. Не панируем! На разогретую сковородку с подсолнечным маслом, выкладываем куски. Обжариваем до золотистой корочки на среднем огне.

 

Убавляем огонь до минимума и томим под крышкой минут 10. 
Гарнир — на ваше усмотрение!!! Я голоден очень был и по этому "опустился" до мороженой картошки "фри"... Зелень — обязательна!!! Даже с водочкой, эту отбивную трудно назвать просто закуской. Главное — не пережарить и не пересушить!


Внутри мяса должен остаться сок!!!! Иначе, выкиньте его в мусорку и приготовьте себе просто яичницу! :-)))))))

мясо
   115 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Adviser    10.10.2008 12:07 # 0

а вообще эти девишники надо отменить ...

Ibra (Любимая чашечка)    10.10.2008 19:46 # +1

мяса хочу!

Андрей    10.10.2008 20:11 # 0

Я дам Вам мяса!!!!!!!! Сам его обожаю!!!!! Девишники не отменяемы. Это приходит с приданным от жены. Приходится закрывать глаза и делать вид, что ты здесь, всего лишь мужчина.

archili    08.09.2009 22:22 # +2

snachalo nado ochen bolshoi ogon,chtobiobjarennoi plionkoi zakrilas.v etom sluchae vnutri ostaiotsiamiasni sok i ne budet vilivas s naruji,a potom ubavliaem i malenkom ogne jarim.gotovi ostanetsia sochnim

рэми    25.11.2011 06:34 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.