Мясные подушечки

Автор: richinna 27 Февраля 2011
Мясные подушечки

Разнообразие пельменей. Как вариант...Это вкусно...

Вам потребуется: Тесто для пельменей можно подсмотреть здесь нежнейшее
мясной фарш с луком
соевый соус
сыр
имбирь кунжут
Тесто тонко раскатать,вырезать кружочки.
Из фарша сформировать шарики и разложить на кружочки теста. Слепить как на фото

На разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло и обжариваем  подушечки до золотистой корочки
Налить воду,чтоб покрыла тесто и тушить до выкипания жидкости.
За 5 мин.до конца, посыпать тертым сыром и кунжутом, накрыть крышкой.
Приготовить соус:
тертый свежий имбирь
соевый соус
семечки кунжута.





Обмакиваем в соус и принимаем во внутрь))))))))))))




Приятного аппетита!

 

160

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marie Zhak 27 Февраля 2011
# 0
Аппетитнейшие подушечки Оригинально!
ilonka 27 Февраля 2011
# 0
не перестаю удивляться мастерству
Ксюша 27 Февраля 2011
# 0
нями-ням
Ольга FSN 27 Февраля 2011
# 0
вау, вот это оригинальность!!! Ничего подобного не встречала
оксаNa 27 Февраля 2011
# 0
Инна какая-то потомственная колдунья, специализирующася на тесте Это я вам точно говорю
richinna 27 Февраля 2011
# 0
ну,ты тоже,умеешь сказать
Кукленок поваренок 28 Февраля 2011
# 0
оксаNa 13 Сентября 2011
# 0
Инн, в общем изменила я твой рецепт до неузнаваемости, ты уж прости. Но получилась вкуснятина невероятная, и муж и детки остались очень довольны и передавали тебе большое спасибо В общем, тесто я делала свое, заварное на кипятке, фарш куриный и варила в пароварке (куда ж без нее), а потом полила готовый продукт растопленным сливочным маслом и посыпала зеленью. вот что получилось))) Еще раз огромное спасибо лично от меня за такой быстрый способ лепки пельменей
richinna 13 Сентября 2011
# 0
Прощаю! Во-первых,раньше у нас не было пароварки,это мы сейчас такие Во-вторых,начинка может быть любой. В-третьих, я бы не смотря на твои принципы, попробовала бы все таки мое тесто(нежнейшее) и в-четвертых, честно положа руку на сердце, хоть раз кто-то из нас сделал точь-в-точь соответственно рецепту,думаю шаг влево всегда присутствовал))))))))
оксаNa 14 Сентября 2011
# 0
Инн, попробую твое тесто обязательно! И "подушечки" эти готовить еще не раз буду, с начинками экспериментировать Спасибки еще раз
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014