Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Мясные котлеты "Геркулес"

Автор: ПОДРУГА 3 Февраля 16:49
Мясные котлеты

Взамен традиционной булочке в котлетах, я решила использовать хлопья Геркулес.

Результат порадовал. Котлетки получились очень вкусные.

Ингредиенты:
Картофель - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
чеснок - 1-2 зуб.,
свинина - 500 гр.,
овсяные хлопья - 4 ст.лож.,
яйцо - 1 шт.,
молоко – 150 мл,
соль, перец - по вкусу,
зелень укропа,
мука.


 Очистить и натереть на терке картофель, чеснок и лук. 
Свинину перемолоть и смешать с хлопьями, картофелем, чесноком, луком, перцем, солью, зеленью и яйцом. Добавить молоко. 

Дать настояться фаршу около 10-15 мин.

Сформировать котлетки, обвалять их в муке, обжарить в растительном масле до готовности. 
Приятного! )





котлеты, свинина, хлопья
   90 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



ilonka    3 Февраля 18:39 # 0

я тоже иногда так делаю — это очень вкусно!

Розовая Вата (MamaMarket)    3 Февраля 20:28 # 0

Очень, вкусно))

и очень похоже)  только без начинки)

http://www.chef.com.ua/recepty/meat/kotlety-s-nachinkoj-v-ovsyanoj-panirovke-2493.html

ПОДРУГА    3 Февраля 21:04 # 0

да, похоже) немного

Розовая Вата (MamaMarket)    4 Февраля 10:19 # 0

но не мение вкусно

ПОДРУГА    4 Февраля 10:28 # 0

Согласна. обязательно приготовлю и по Вашему рецепту котлетки.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.